Pastificio dei Campi Mafaldone di Gragnano
Pastificio dei Campi Mafaldone di Gragnano: długi suchy makaron w kształcie wstążki o falistych brzegach marki Pastificio dei Campi (linia Pastificio dei Campi Pasta Lunga); skład: semolina z pszenicy durum, woda.
Pastificio dei Campi Mafaldone di Gragnano to długi suchy makaron w kształcie wstążki o falistych brzegach włoskiej marki Pastificio dei Campi. Należy do linii Pastificio dei Campi Pasta Lunga. Produkt jest sprzedawany pod chronionym oznaczeniem geograficznym UE „Pasta di Gragnano IGP”.
Skład: semolina z pszenicy durum, woda. Czas gotowania według oficjalnej strony: 9 min. Opakowania: 500 g. Białko: 14 g w 100 g. Makaron jest formowany przez matryce z brązu, dzięki czemu ma szorstką powierzchnię, która dobrze trzyma sos. Suszenie jest powolne, w niskiej temperaturze.
Faliste brzegi zatrzymują gęste sosy, dlatego na południu Włoch tradycyjnie podaje się ten kształt z mięsnym ragù i ricottą. Klasyczne dania z tym kształtem: sos boloński. Alergeny: gluten. Jak każdy makaron gotuje się go w dużej ilości osolonego wrzątku i zaraz po odcedzeniu łączy z sosem.
Fakty
| Surowiec | Semolina z pszenicy durum, woda |
|---|---|
| Czas trwania | 9 min |
| Przeznaczenie | Sos boloński |
| Linia domu | Pastificio dei Campi Pasta Lunga |
Jak łączy się z tematem „Makaron”
Pastificio dei Campi Mafaldone di Gragnano → zawiera → Semolina z pszenicy durum ← zawiera ← 🍝 Makaron
Powiązania
- Co zawiera
- Semolina z pszenicy durum, 🌾 Pszenica durum
- Należy do
- Pastificio dei Campi Pasta Lunga, Mafaldine, Pasta di Gragnano
Najczęstsze pytania
Jak długo gotować Pastificio dei Campi Mafaldone di Gragnano?
9 min według oficjalnej strony Pastificio dei Campi.
Jaki jest skład Pastificio dei Campi Mafaldone di Gragnano?
Semolina z pszenicy durum, woda.
Podobne
Pastificio dei Campi Mafaldine di Gragnano · Pastificio dei Campi Carrettieri di Gragnano · Pastificio dei Campi Spaghetti alla chitarra di Gragnano · Pastificio dei Campi Ziti di Gragnano · Pastificio dei Campi Spaghettini di Gragnano · Pastificio dei Campi Spaghetti maxi di Gragnano