🌿 Zaprawa bordoska

Zaprawa bordoska to niebieskawa mieszanka siarczanu miedzi i gaszonego wapna. Opryskuje się nią liście, by chronić rośliny przed chorobami grzybowymi. W winnicach stosuje się ją przeciw mączniakowi rzekomemu.

Opracowano ją we Francji, w okolicach Bordeaux, pod koniec XIX wieku. Wtedy mączniak rzekomy, przywleczony z Ameryki, mocno szkodził winoroślom. Winogrodnicy zauważyli, że krzewy przy drodze, opryskane tą mieszanką, żeby odstraszyć złodziei, pozostawały zdrowe. Tak powstała ochrona, która jest stosowana do dziś.

Miedź nie rozkłada się w glebie, dlatego jej użycie jest ograniczone przepisami. Dozwolona jest w uprawie ekologicznej, ale tylko w niewielkich ilościach. Zaprawa bordoska wiąże się z mączniakiem rzekomym, przeciwko któremu się ją stosuje, oraz z uprawą ekologiczną. Nazwa nie oznacza wina z Bordeaux; wskazuje jedynie miejsce, gdzie ją opracowano. Niebieski kolor mieszanki dobrze widać na liściach, więc ślady zabiegu są widoczne na krzewie.