🌿 Sadzonka

Sadzonka to kawałek pędu winorośli, z którego wyrasta nowa roślina. To najczęstszy sposób rozmnażania winogron. Winorośli zwykle nie sadzi się z nasion, bo nasiona dają rośliny niepodobne do rodziców. Sadzonka zachowuje wszystkie cechy odmiany.

Sadzonki pozyskuje się zimą z zdrewniałych pędów, zwykle z kilkoma pąkami. Następnie ukorzenia się je w szkółce winorośli, we wilgotnym podłożu. Po pewnym czasie wypuszczają korzenie i młode liście. Młode rośliny sadzi się wtedy w winnicy.

Sadzonkę często pobiera się z dobrego krzewu matecznego, a potomstwo jest jego kopią: tak rozmnaża się klony winogron. Często sadzonkę szczepi się na podkładce, czyli na korzeniach innego gatunku winorośli odpornego na filoksery. Dla winnic jest to konieczne: większość europejskich krzewów rośnie na szczepionych korzeniach. Metoda wiąże się z winiarstwem w ogóle, bo przyszłe wino zależy od zdrowia krzewu.