Alecrim
O alecrim (Rosmarinus officinalis) é uma planta típica da vegetação mediterrânica.
O alecrim (Rosmarinus officinalis) é uma planta típica da vegetação mediterrânica. Cresce espontâneo ao longo das costas e, como planta aromática, é cultivado numa área mais ampla. As abelhas visitam-no de bom grado, mas a safra principal é no início da primavera, pelo que esta valiosa fonte de néctar nem sempre pode ser aproveitada.
O mel de alecrim produz-se nos países mediterrânicos da Europa (sobretudo Espanha), no Norte de África e na Turquia. É muito claro, de sabor fino e bom valor comercial. Na Provença o alecrim floresce desde fevereiro-março. O seu pólen está sub-representado no mel.
Porque é que isto lhe interessa: o mel de alecrim depende do início da primavera; em anos frios pode haver pouco ou nenhum.
Factos
| Origem botânica | Rosmarinus officinalis |
|---|---|
| Época | Início da primavera; na Provença desde fevereiro-março |
| Região | Costas mediterrânicas; mel de Espanha, Norte de África, Turquia |
Como se liga ao tema «Mel e apicultura»
Alecrim → tipo de → Plantas melíferas → tipo de → 🍯 Mel
Conexões
- Faz parte de
- Plantas melíferas
- Que mel dá
- Mel de alecrim
Perguntas frequentes
Quando floresce o alecrim?
A safra principal é no início da primavera; na Provença floresce de fevereiro a março.
É verdade que há mel de alecrim todos os anos?
Nem sempre. O fluxo principal de néctar é no início da primavera e nem sempre se aproveita.
Onde se produz o mel de alecrim?
Nos países mediterrânicos da Europa (sobretudo Espanha), no Norte de África e na Turquia.
Onde cresce o alecrim?
Espontâneo ao longo das costas mediterrânicas; como planta aromática também é cultivado numa área mais vasta.
Como é o mel de alecrim?
Muito claro, de sabor fino e bom valor comercial; o pólen de alecrim está sub-representado nele.
Semelhantes
Robínia (acácia-bastarda) · Colza · Castanheiro · Urze (Calluna) · Lavanda · Tomilho
Fontes
- Persano Oddo L., Piro R. (2004) Main European unifloral honeys: descriptive sheets. Apidologie 35 (Suppl. 1)
- Application for registration of Miel de Provence, OJ C 261, 30.10.2003 (EUR-Lex)
- Single document Miel de Granada PDO (amendment), OJ C/2025/4996 (EUR-Lex)