Garofalo Ditali Rigati n.5-55 Integrali
Massa pequena para sopa da Garofalo, n.º 5-55 na numeração da marca, à base de sêmola integral de trigo duro biológica.
Garofalo Ditali Rigati n.5-55 Integrali é uma massa pequena para sopa (pastina) da gama Garofalo Pasta Integrale Biologica. No catálogo da Garofalo este formato tem o n.º 5-55; o número aparece na embalagem ao lado do nome. Tipo de formato: ditalini. A superfície é estriada (rigati). A Garofalo é uma fabricante de massa de Gragnano, perto de Nápoles, fundada em 1789.
Ingredientes: sêmola integral de trigo duro biológica. É trefilada em bronze, por isso a superfície é rugosa. Comprimento 1,3 mm.
Tempo de cozedura: 8 minutos. Embalagem: 500 g. Como qualquer massa seca, coze-se em bastante água a ferver com sal, cerca de um litro por cada 100 g, e escorre-se ainda firme. Formatos pequenos como este cozem-se em caldo, minestrone e sopas de feijão ou grão-de-bico.
Alergénios: contém glúten (trigo).
Factos
| Matéria-prima | Sêmola integral de trigo duro biológica |
|---|---|
| Duração | 8 min |
| Uso | Caldo, minestrone, sopas de leguminosas |
| Gama da casa | Garofalo Pasta Integrale Biologica |
Como se liga ao tema «Massa»
Garofalo Ditali Rigati n.5-55 Integrali → tipo de → Ditalini → relacionado → 🫒 Azeite ← relacionado ← 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Farinha integral, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Garofalo Pasta Integrale Biologica, Ditalini
Perguntas frequentes
Qual é o tempo de cozedura de Garofalo Ditali Rigati n.5-55 Integrali?
8 minutos, segundo o site oficial da Garofalo.
O que significa «n.º 5-55» na embalagem de Garofalo Ditali Rigati?
É o número do formato no catálogo da Garofalo: a marca numera cada formato e imprime o número ao lado do nome na embalagem.
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