Garofalo Casarecce Integrali
Massa curta torcida da Garofalo, à base de sêmola integral de trigo duro biológica.
Garofalo Casarecce Integrali é uma massa curta torcida ou enrolada da gama Garofalo Pasta Integrale Biologica. Tipo de formato: casarecce. A Garofalo é uma fabricante de massa de Gragnano, perto de Nápoles, fundada em 1789.
Ingredientes: sêmola integral de trigo duro biológica. É trefilada em bronze, por isso a superfície é rugosa. Espessura 1,2 mm, comprimento 41 mm.
Tempo de cozedura: 10 minutos. Embalagem: 500 g. Como qualquer massa seca, coze-se em bastante água a ferver com sal, cerca de um litro por cada 100 g, e escorre-se ainda firme. As espirais e dobras prendem o molho: pesto alla genovese, molhos de legumes, ragù de carne e saladas de massa. O mesmo formato existe também nas gamas Garofalo Strapasta e Garofalo Pasta Senza Glutine.
Alergénios: contém glúten (trigo).
Factos
| Matéria-prima | Sêmola integral de trigo duro biológica |
|---|---|
| Duração | 10 min |
| Uso | Pesto, legumes, ragù, saladas de massa |
| Gama da casa | Garofalo Pasta Integrale Biologica |
Como se liga ao tema «Massa»
Garofalo Casarecce Integrali → contém → 🌾 Trigo duro ← contém ← Massa seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Farinha integral, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Garofalo Pasta Integrale Biologica, Casarecce
Perguntas frequentes
Qual é o tempo de cozedura de Garofalo Casarecce Integrali?
10 minutos, segundo o site oficial da Garofalo.
Quais são os ingredientes de Garofalo Casarecce Integrali?
Ingredientes: sêmola integral de trigo duro biológica.
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