Lubella Makaron Ryżowy
Massa de arroz da Lubella em fios e fitas: o único ingrediente é arroz e demolha-se em água fria antes de cozer.
Lubella Makaron Ryżowy é a massa de arroz da Lubella em duas formas: fios finos (Nitki) e fitas (Wstążki). Segundo o site oficial, o único ingrediente é o arroz, por isso a receita não leva trigo nem, portanto, glúten.
Prepara-se de outra maneira que a massa comum: primeiro demolha 5–10 minutos em água fria, depois coze 4–5 minutos em água a ferver (1 litro por 100 g) e escorre-se. A marca recomenda os fios para pratos asiáticos, mas também para saladas e versões leves de pratos europeus.
100 g de produto seco têm 362 kcal, 83 g de hidratos de carbono, 7,1 g de proteína e apenas 0,2 g de gordura.
Factos
| Matéria-prima | Arroz |
|---|---|
| Uso | Massa de arroz para pratos asiáticos e saladas |
O que inclui
Como se liga ao tema «Massa»
Lubella Makaron Ryżowy → tipo de → Massa de outras farinhas e sem glúten → tipo de → 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Farinha de arroz
- Faz parte de
- 🏭 Lubella, Massa de outras farinhas e sem glúten
- Semelhanças e diferenças
- Vermicelli
Perguntas frequentes
A massa de arroz Lubella tem glúten?
O único ingrediente é o arroz, que não contém glúten. A página do produto não traz uma menção «sem glúten» própria.
Como se prepara a massa de arroz Lubella?
Demolha-se 5–10 minutos em água fria, coze-se 4–5 minutos em água a ferver e escorre-se.
O que ler a seguir
- Farinha de arroz — Arroz finamente moído, sem glúten: a segunda base das massas sem glúten depois do milho e matéria-prima do macarrão de arroz.
- Vermicelli — Massa longa seca de diâmetro ligeiramente superior ao do esparguete, que a Garofalo descreve como tipicamente napolitana; feita com sêmola de trigo duro e água.
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