Pastificio dei Campi Fusillata Casareccia di Gragnano
Pastificio dei Campi Fusillata Casareccia di Gragnano: uma massa seca curta de forma regional italiana tradicional da Pastificio dei Campi (gama Pastificio dei Campi Pasta Corta); ingredientes: sêmola de trigo duro, água.
Pastificio dei Campi Fusillata Casareccia di Gragnano é uma massa seca curta de forma regional italiana tradicional da marca italiana Pastificio dei Campi. Faz parte da gama Pastificio dei Campi Pasta Corta. É vendido com a indicação geográfica protegida da UE «Pasta di Gragnano IGP».
Ingredientes: sêmola de trigo duro, água. Tempo de cozedura segundo o site oficial: 8 minutos. Embalagens: 500 g. Proteínas: 14 g por 100 g. A massa é trefilada em bronze, o que lhe dá uma superfície rugosa que segura bem o molho. A secagem é lenta e a baixa temperatura.
Formas regionais como esta servem-se com legumes como grelos ou brócolos, com molho de tomate, salsicha ou ricotta. Alergénios: glúten. Como qualquer massa, coze em bastante água a ferver com sal e mistura-se com o molho logo depois de escorrida.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro, água |
|---|---|
| Duração | 8 min |
| Uso | Molhos de legumes e de tomate, salsicha, ricotta |
| Gama da casa | Pastificio dei Campi Pasta Corta |
Como se liga ao tema «Massa»
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Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Pastificio dei Campi Pasta Corta, Pasta di Gragnano
Perguntas frequentes
Quanto tempo se coze Pastificio dei Campi Fusillata Casareccia di Gragnano?
8 minutos segundo o site oficial da Pastificio dei Campi.
Quais são os ingredientes de Pastificio dei Campi Fusillata Casareccia di Gragnano?
Sêmola de trigo duro, água.
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