Recheis Familie Fleckerl
Recheis Familie Fleckerl: pequenos quadrados planos de massa seca (Fleckerl) da Recheis (gama Recheis Familie); ingredientes: sêmola de trigo duro e ovos (10 %).
Recheis Familie Fleckerl: pequenos quadrados planos de massa seca (Fleckerl) da marca austríaca Recheis. Faz parte da gama Recheis Familie. A gama Familie vende-se em embalagens familiares de 1 kg.
Ingredientes: sêmola de trigo duro e ovos (10 %). Tempo de cozedura segundo o site oficial: 6 minutos. Embalagens: 1 kg. Proteínas: 13 g por 100 g.
Os Fleckerl são a base dos Schinkenfleckerl austríacos, gratinados com fiambre, ovos e natas, e dos Krautfleckerl com couve; também vão às sopas. Alergénios: glúten (trigo), ovo. Como qualquer massa, coze em bastante água a ferver com sal e mistura-se com o molho logo depois de escorrida. O tempo exato pode variar um pouco consoante a água e a panela, por isso convém provar um minuto antes.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro e ovos (10 %) |
|---|---|
| Duração | 6 min |
| Uso | Schinkenfleckerl, Krautfleckerl, sopas |
| Gama da casa | Recheis Familie |
Como se liga ao tema «Massa»
Recheis Familie Fleckerl → contém → Sêmola de trigo duro ← contém ← 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🌾 Trigo duro, 🥚 Ovo de galinha
- Faz parte de
- Recheis Familie
Perguntas frequentes
Quanto tempo se coze Recheis Familie Fleckerl?
6 minutos segundo o site oficial da Recheis.
Quais são os ingredientes de Recheis Familie Fleckerl?
Sêmola de trigo duro e ovos (10 %).
O que ler a seguir
- 🌾 Trigo duro — Espécie de trigo de grão muito duro e glúten forte, moída em sêmola para massa seca e cuscuz.
- 🥚 Ovo de galinha — O ovo da galinha doméstica: na massa dá cor amarela, massa elástica e proteína, e na UE é destacado no rótulo como alergénio.
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