🥃 The Famous Grouse Smoky Black
Scotch blended mais defumado da marca The Famous Grouse, antes The Black Grouse; 40% vol., sem indicação de idade.
The Famous Grouse Smoky Black é a expressão mais defumada da marca The Famous Grouse: um scotch blended de 40% vol. sem indicação de idade. Antes se chamava The Black Grouse; em setembro de 2015 foi renomeado para que as expressões principais da marca tivessem um visual unificado. A nova garrafa de vidro escurecido sugere seu caráter defumado.
Composição. Segundo o Difford's Guide, o sabor é maltado, com uma leve fumaça de turfa; uma degustação de 2014 registrou aveia, café, passas e um final seco de tabaco. O produtor não nomeia os whiskies da mistura, e as fontes divergem sobre quais componentes são defumados com turfa. Segundo a análise da TasteScot, trata-se de uma versão turfada do Famous Grouse base, com uma nota defumada extra.
Por que isso é importante para você. Se o Famous Grouse comum parece suave demais, o Smoky Black é um passo rumo aos whiskies defumados, mas bem menos intenso do que um whisky turfado de Islay. Compare-o com a expressão base e com o Sherry Cask Finish nas páginas da marca. A OMS lembra que não existe um nível seguro de consumo de álcool.
Factos
| Base legal | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890): carvalho de até 700 l, mínimo de 3 anos, mínimo de 40% vol. |
|---|---|
| Matéria-prima | whiskies de malte (em parte turfados) e de cereal (blend) |
| Envelhecimento mínimo | sem indicação de idade |
| Álcool (% vol.) | 40% vol. (80 proof) |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 The Famous Grouse Smoky Black → embalado em → 🍷 Barrica de carvalho ← embalado em ← 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🍷 Barrica de carvalho
- O que contém
- 🍷 Etanol
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 The Famous Grouse, 🥃 Uísque escocês blended, 🥃 Uísque escocês (Scotch Whisky), 🥃 Uísque turfado
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Johnnie Walker Double Black, 🥃 The Famous Grouse Blended Scotch Whisky, 🥃 The Famous Grouse Blended Scotch Whisky, 🥃 The Famous Grouse Sherry Cask Finish, 🥃 The Famous Grouse Sherry Cask Finish
Perguntas frequentes
É verdade que o Smoky Black já teve outro nome?
Sim. Até setembro de 2015 ele se chamava The Black Grouse; a mudança de nome foi explicada pelo visual unificado das expressões principais.
Qual é a graduação do Smoky Black?
40% vol. (80 proof), segundo o Difford's Guide.
É um single malt turfado?
Não. É um blend, no qual a defumação é apenas uma das características, não a única.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Etanol — O álcool formado durante a fermentação, que embebeda.
- 🍷 Barrica de carvalho — Barrica de madeira de aduelas de carvalho, onde o vinho amadurece e respira.
- 🥃 Johnnie Walker Double Black — Expressão mais fumada da Johnnie Walker sem indicação de idade, lançada em 2010 para o comércio global de duty free; 40% vol. na página dos EUA.
- 🍷 Condução sob efeito do álcool — Nunca conduza depois de beber vinho: o álcool atrasa os reflexos.
Semelhantes
🥃 The Famous Grouse Sherry Cask Finish · 🥃 The Famous Grouse Blended Scotch Whisky · 🥃 Cutty Sark Original · 🥃 Cutty Sark Prohibition · 🥃 Dewar's 15 Year Old · 🥃 Royal Salute 38 Year Old Stone of Destiny
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Difford's Guide: The Famous Grouse Smoky Black (40 %; formerly The Black Grouse, renamed September 2015; malty, smoky peat)
- TasteScot: The Famous Grouse, an honest guide to Scotland's favourite blend (standard bottling, Smoky Black, Sherry Cask Finish; blend of malt and grain, sherry-cask malt heart)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Também aparece em
- Bebidas espirituosasUísqueUísque escocês (Scotch Whisky)
- Bebidas espirituosasUísqueUísque turfado
- Bebidas espirituosasUísqueThe Famous Grouse