🥃 The Famous Grouse Smoky Black
Scotch blend plus fumé de la marque The Famous Grouse, anciennement The Black Grouse ; 40 % vol., sans indication d'âge.
The Famous Grouse Smoky Black est l'expression plus fumée de la marque The Famous Grouse : un scotch blend titré à 40 % vol., sans indication d'âge. Il s'appelait auparavant The Black Grouse ; il a été rebaptisé en septembre 2015 afin que les expressions principales de la marque aient un look unifié. La nouvelle bouteille en verre teinté évoque son caractère fumé.
La composition. Selon Difford's Guide, le goût est malté, avec une légère fumée de tourbe ; une dégustation de 2014 relevait des flocons d'avoine, du café, des raisins secs et une finale tabac sec. Le producteur ne nomme pas les whiskies de l'assemblage, et les sources divergent sur les composants tourbés. Selon la critique de TasteScot, il s'agit d'une version tourbée du Famous Grouse de base, avec une note fumée supplémentaire.
Pourquoi cela compte pour vous. Si le Famous Grouse classique vous paraît trop doux, le Smoky Black est un pas vers les whiskies fumés, mais beaucoup moins intense qu'un whisky tourbé d'Islay. Comparez-le avec l'expression de base et le Sherry Cask Finish sur les pages de la marque. L'OMS rappelle qu'il n'existe aucun niveau de consommation d'alcool sans risque.
Faits
| Base juridique | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) : chêne jusqu'à 700 l, au moins 3 ans, au moins 40 % vol. |
|---|---|
| Matière première | whiskies de malt (en partie tourbés) et de grain (blend) |
| Vieillissement minimal | sans indication d'âge |
| Alcool (% vol.) | 40 % vol. (80 proof) |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 The Famous Grouse Smoky Black → emballé en → 🍷 Fût de chêne ← emballé en ← 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🍷 Fût de chêne
- Ce qu’il contient
- 🍷 Éthanol
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 The Famous Grouse, 🥃 Blended scotch whisky, 🥃 Whisky écossais (Scotch Whisky), 🥃 Whisky tourbé
- Similitudes et différences
- 🥃 Johnnie Walker Double Black, 🥃 The Famous Grouse Blended Scotch Whisky, 🥃 The Famous Grouse Blended Scotch Whisky, 🥃 The Famous Grouse Sherry Cask Finish, 🥃 The Famous Grouse Sherry Cask Finish
Questions fréquentes
Est-il vrai que le Smoky Black portait un autre nom ?
Oui. Jusqu'en septembre 2015, il s'appelait The Black Grouse ; le changement de nom a été expliqué par un look unifié des expressions principales.
Quel est le degré du Smoky Black ?
40 % vol. (80 proof) selon Difford's Guide.
S'agit-il d'un single malt tourbé ?
Non. C'est un blend, où la note fumée n'est qu'un trait parmi d'autres.
À lire ensuite
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Éthanol — Alcool formé pendant la fermentation, responsable de l'ivresse.
- 🍷 Fût de chêne — Tonneau en bois de chêne dans lequel le vin mûrit et respire.
- 🥃 Johnnie Walker Double Black — Expression plus fumée de Johnnie Walker sans mention d’âge, lancée en 2010 pour le marché mondial du duty free ; 40 % vol. sur le site américain.
- 🍷 Conduite en état d'ivresse — Ne jamais conduire après avoir bu du vin : l'alcool ralentit les réflexes.
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Difford's Guide: The Famous Grouse Smoky Black (40 %; formerly The Black Grouse, renamed September 2015; malty, smoky peat)
- TasteScot: The Famous Grouse, an honest guide to Scotland's favourite blend (standard bottling, Smoky Black, Sherry Cask Finish; blend of malt and grain, sherry-cask malt heart)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
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