🥃 The Famous Grouse
Uísque escocês blended de Perth; criado pela família Gloag no final do século XIX; 40 % vol.; pertence à William Grant & Sons desde 2024-2025.
The Famous Grouse é um uísque escocês blended que a família Gloag criou em Perth no final do século XIX. O emblema é um tetraz vermelho (grouse), e o teor da versão básica é de 40 % vol. Antes, a marca pertencia à Edrington; em 2024 a William Grant & Sons anunciou a sua compra e, segundo a imprensa, o negócio foi concluído em 2025.
História. O negócio começou com a mercearia de John Brown em Perth, em 1800, e passou depois para a família Gloag. Segundo o Difford's Guide, um blend para os visitantes das Highlands chamou-se Grouse Brand em 1896 e, a 12 de agosto de 1905, foi rebatizado The Famous Grouse. A ave do rótulo foi pintada por Philippa, filha de Matthew Gloag III. A Highland Distillers comprou a empresa em 1970 e a Edrington no final da década de 1990; as fontes divergem quanto ao ano, por isso não o indicamos. A 24 de setembro de 2024 a William Grant & Sons anunciou a compra da marca e da Naked Malt.
Como é feito. Segundo o Difford's Guide, o blend inclui uísques de malte, entre eles Macallan e Highland Park, e uísque de cereais; o teor é de 40 % vol. Existem também o Smoky Black, com uísques turfados de Islay e Glenturret, o Mellow Gold e o Snow Grouse, um blend de uísques de cereais de 2008. O Naked Grouse é agora vendido como um blended malt à parte.
Porque é importante para si. É um blend, não um single malte: a palavra «blended» significa uma mistura de uísques de malte e de cereais. O proprietário mudou há pouco, pelo que em descrições antigas ainda pode aparecer a Edrington. A OMS lembra: não existe uma quantidade de álcool que seja segura.
Factos
| Ano de fundação | 1896/1897 (Grouse Brand), família Gloag, Perth; The Famous Grouse desde 12.08.1905 |
|---|---|
| Base legal | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Blended Scotch Whisky) |
| Categoria da UE | 2 – uísque (whisky/whiskey) |
| Matéria-prima | uísques de malte e de cereais; entre os de malte, Macallan, Highland Park e Glenturret |
| Tipo de barril | cascos de carvalho; a composição exata dos cascos da versão básica não é especificada nas nossas fontes |
| Envelhecimento mínimo | por lei, a partir de 3 anos em carvalho; sem indicação de idade |
| Álcool (% vol.) | 40 % vol. |
O que inclui
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 The Famous Grouse → tipo de → 🥃 Uísque → tipo de → 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🍷 Barrica de carvalho
- Feito de
- 🥃 Uísque escocês single malt, 🥃 Cevada e malte no whisky
- O que contém
- 🧪 Água, 🍷 Etanol
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Tradições
- 🧑🤝🧑 Britânicos
- Faz parte de
- 🥃 Uísque, 🥃 Uísque escocês blended, 🥃 Uísque escocês (Scotch Whisky)
- Relacionado a
- 🌍 Europa Ocidental
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Johnnie Walker, 🥃 Chivas Regal, 🥃 Cutty Sark, 🥃 Cutty Sark, 🥃 Vat 69, 🥃 Vat 69, 🥃 Ballantine's, 🥃 Ballantine's, 🥃 The Balvenie, 🥃 The Balvenie
Perguntas frequentes
É verdade que o The Famous Grouse ainda pertence à Edrington?
Não. A Edrington vendeu a marca à William Grant & Sons: o negócio foi anunciado a 24 de setembro de 2024 e, segundo a imprensa, concluído em 2025.
Quem pintou a ave do rótulo?
Philippa, filha de Matthew Gloag III.
O que é o Smoky Black?
Uma versão com uísques turfados de Islay e Glenturret, por isso mais fumada do que a básica.
Qual é o teor alcoólico do The Famous Grouse?
40 % vol. na versão básica.
Quando foi a marca rebatizada?
A 12 de agosto de 1905: de Grouse Brand para The Famous Grouse.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Etanol — O álcool formado durante a fermentação, que embebeda.
- 🍷 Barrica de carvalho — Barrica de madeira de aduelas de carvalho, onde o vinho amadurece e respira.
- 🥃 Uísque escocês single malt — Escocês de uma só destilaria: só cevada maltada, água e alambiques de cobre; pelo menos 3 anos em carvalho, a partir de 40 % vol.
- 🧪 Água — ~87% do leite.
Semelhantes
🥃 Cutty Sark · 🥃 Vat 69 · 🥃 Black & White · 🥃 Loch Lomond Distillery · 🥃 100 Pipers · 🥃 Benrinnes
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- Difford's Guide: The Famous Grouse Blended Scotch Whisky (Gloag, 1905 rename, 40 %, Edrington, Scotland No.1)
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): The Famous Grouse (Gloag family, Highland Distillers 1970, Edrington, range)
- BeverageDaily: New owner for The Famous Grouse Scotch (24.09.2024, William Grant & Sons buys from Edrington)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)