📍 Zakynthos

Zákynthos (Zante) é uma ilha no mar Jónico, ao largo da costa ocidental da Grécia, não longe de Cefalónia e da margem ocidental do Peloponeso. Pertence às Ilhas Jónicas, que incluem também Corfu, Lêucade, Ítaca e Cefalónia. Durante muitos séculos a ilha esteve sob domínio veneziano, o que se reflete na sua cultura e na sua cozinha.

Os principais produtos agrícolas da ilha são o azeite, as passas de Corinto, as uvas e os citrinos. A passa de Zante é uma pequena baga doce, sem grainhas, cultivada há muito tempo na ilha e seca como uma passa, e não usada para vinho. Mas também se faz vinho em Zákynthos.

O principal vinho local é o Verdea de Zákynthos. É um vinho branco tradicional, feito de uvas brancas locais; o nome é protegido como indicação geográfica e leva o nome da ilha. Além do branco, Zákynthos faz tintos, geralmente de uvas tintas locais, por exemplo a Avgoustiatis.

O clima da ilha é mediterrânico, com verões quentes e secos. Para a Grécia insular, cultivar uvas é uma ocupação familiar: o vinho grego tem uma história muito longa, e em muitas ilhas a videira cresce há séculos. A ilha também é chamada Zante em italiano.