Zanetti Taleggio DOP Fiordimonte
Zanetti Taleggio DOP Fiordimonte é um queijo de casca lavada da marca Zanetti (leite de vaca).
Zanetti Taleggio DOP Fiordimonte é um queijo de casca lavada da marca Zanetti. Tipo de queijo: Taleggio. Categoria: «Queijos de casca lavada». Durante a cura a casca é lavada com salmoura, o que lhe dá cor alaranjada e aroma intenso, enquanto a pasta se mantém mole. O sabor aprecia-se melhor numa tábua, ao lado de queijos com curas diferentes.
Leite: leite de vaca. Gordura no extrato seco: 48%.
Formatos: bloco. Embalagens: 1,6 kg. País de produção: Itália.
Deve sair do frigorífico 30–60 minutos antes de servir: à temperatura ambiente a pasta fica cremosa e o sabor mais intenso. Serve-se com pão, fruta e nozes, ou vai ao forno inteiro; as harmonizações estão em Vinho e queijo. Conservar no frigorífico na embalagem original.
Factos
| Matéria-prima | Leite de vaca |
|---|---|
| Uso | Tábua de queijos, forno, harmonização com vinho |
| País | Itália |
Como se liga ao tema «Queijo»
Zanetti Taleggio DOP Fiordimonte → tipo de → 🟠 Queijos de casca lavada → tipo de → 🧀 Queijo
Conexões
- De que leite
- 🥛 Leite de vaca
- Faz parte de
- 🧀 Zanetti, 🧀 Taleggio, 🟠 Queijos de casca lavada
Perguntas frequentes
Com que leite é feito Zanetti Taleggio DOP Fiordimonte?
Leite: leite de vaca.
Quanta gordura tem Zanetti Taleggio DOP Fiordimonte?
Gordura no extrato seco: 48%. Dados da página oficial do fabricante.
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ℹ️ Os laticínios contêm lactose e proteínas do leite: em caso de intolerância à lactose ou alergia à proteína do leite, consulte um médico.