Castello Intense Blue (Кастелло Интенс Блю)
Castello Intense Blue (Кастелло Интенс Блю) — сыр с голубой плесенью бренда Castello (коровье молоко и овечье молоко, пастеризованное).
Castello Intense Blue (Кастелло Интенс Блю) — сыр с голубой плесенью бренда Castello. Категория — «Голубые сыры». Внутри головки растут прожилки голубой плесени Penicillium roqueforti, которые дают острый, пикантный вкус. Плесень внутри едят вместе с сыром — именно она даёт характерный вкус.
Сырьё — коровье молоко и овечье молоко. Молоко пастеризованное. Состав: коровье молоко, овечье молоко, соль, молочнокислые закваски, микробный коагулянт. В 100 г — 29 г жира, 17 г белка и 2 г соли.
Формы продажи: кусок. Фасовка: 150 г. Страна производства — Дания.
Его подают с грушами, мёдом и орехами, добавляют в соусы, салаты и ризотто; о сочетаниях с вином — в разделе «Вино и сыр». Хранить в холодильнике отдельно от других продуктов.
Факты
| Сырьё | Коровье молоко и овечье молоко (пастеризованное) |
|---|---|
| Назначение | Соусы, салаты, с грушами и мёдом |
| Страна | Дания |
Как связано с темой «Сыр»
Castello Intense Blue (Кастелло Интенс Блю) → вид → 🔵 Голубые сыры → вид → 🧀 Сыр
Связи
- Из какого молока
- 🥛 Коровье молоко, 🥛 Овечье молоко
- Входит в
- 🧀 Castello (Кастелло), 🔵 Голубые сыры
Частые вопросы
Из какого молока сделан Castello Intense Blue (Кастелло Интенс Блю)?
Сырьё — коровье молоко и овечье молоко. Молоко пастеризованное.
Какая жирность у Castello Intense Blue (Кастелло Интенс Блю)?
В 100 г — 29 г жира, 17 г белка и 2 г соли. Данные — с официальной страницы производителя.
Похожие
Castello Mild Blue (Кастелло Милд Блю) · Castello Saga (Кастелло Сага) · Castello Organic Blue (Кастелло Органик Блю) · Castello Danablu Extra Creamy (Кастелло Данаблю Экстра Крими) · Castello Danablu (Кастелло Данаблю) · Castello White med rød chili (Кастелло Вайт с красным чили)
ℹ️ Молочные продукты содержат лактозу и белки молока: при непереносимости лактозы или аллергии на белок молока посоветуйтесь с врачом.