D'Aniello Spaghetto alla Chitarra IGP (Д'Аньелло Спагетто алла Китарра IGP)
D'Aniello Spaghetto alla Chitarra IGP: длинная сухая паста квадратного сечения от D'Aniello (линейка D'Aniello Pasta Lunga IGP); состав: семола из твёрдой пшеницы.
D'Aniello Spaghetto alla Chitarra IGP (Д'Аньелло Спагетто алла Китарра IGP) — длинная сухая паста квадратного сечения итальянского бренда D'Aniello. Входит в линейку D'Aniello Pasta Lunga IGP. На официальном сайте продукт обозначен как Pasta di Gragnano IGP — защищённое географическое указание ЕС для сухой пасты, произведённой в Граньяно.
Официальный сайт называет основное сырьё: семола из твёрдой пшеницы. Фасовка: 500 г.
Квадратные грани дают упругую текстуру и хорошо держат мясное рагу, томатные соусы и заправки с пекорино. Классические блюда с этой формой: аматричана, качо э пепе и карбонара. Аллергены: глютен (пшеница). Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом. Точное время варки может немного отличаться в зависимости от воды и кастрюли, поэтому стоит попробовать кусочек за минуту до конца.
Факты
| Сырьё | Семола из твёрдой пшеницы |
|---|---|
| Назначение | Аматричана, качо э пепе, карбонара |
| Линейка дома | D'Aniello Pasta Lunga IGP |
Как связано с темой «Паста»
D'Aniello Spaghetto alla Chitarra IGP (Д'Аньелло Спагетто алла Китарра IGP) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Какой состав у D'Aniello Spaghetto alla Chitarra IGP?
Семола из твёрдой пшеницы.
Содержит ли D'Aniello Spaghetto alla Chitarra IGP глютен?
Да: в составе есть пшеница.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
D'Aniello Mafalda IGP (Д'Аньелло Мафальда IGP) · D'Aniello Spaghetti IGP (Д'Аньелло Спагетти IGP) · D'Aniello Spaghettone IGP (Д'Аньелло Спагеттоне IGP) · D'Aniello Linguina IGP (Д'Аньелло Лингуина IGP) · D'Aniello Tagliatella IGP (Д'Аньелло Тальятелла IGP) · D'Aniello Pappardella IGP (Д'Аньелло Паппарделла IGP)