De Cecco Mezze Penne Rigate n.141 KAMUT® (Де Чекко Мецце Пенне Ригате № 141 Камут)
Короткая паста-трубочка от De Cecco, № 141 в нумерации бренда, из пшеницы хорасан KAMUT®.
De Cecco Mezze Penne Rigate n.141 KAMUT® (Де Чекко Мецце Пенне Ригате № 141 Камут) — короткая паста-трубочка из линейки De Cecco Paste Speciali. В каталоге De Cecco этот формат имеет № 141; номер печатают на пачке рядом с названием. Тип формы — пенне. Поверхность рифлёная (rigate). De Cecco — производитель пасты из Фара-Сан-Мартино в Абруццо.
Состав: пшеница хорасан марки KAMUT®. KAMUT® — торговая марка пшеницы хорасан, древнего злака. По словам производителя, тесто формуют через шероховатые фильеры, а пасту медленно сушат при низкой температуре.
Время варки — 10 мин, «аль денте» — 9 мин. Фасовка: 500 г. Как и любую сухую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка, примерно литр на 100 г, и откидывают, пока она ещё упругая. Короткие трубочки хорошо держат густые соусы: классический выбор — аматричана, паста алла грича, соус болоньезе, паста алла Норма и запечённая паста. Тот же формат есть также в линейках De Cecco Pasta di semola и De Cecco Pasta Integrale.
Аллергены: содержит глютен (пшеница). Может содержать следы сои.
Факты
| Сырьё | Пшеница хорасан KAMUT® |
|---|---|
| Продолжительность | 10 мин («аль денте» 9 мин) |
| Назначение | Аматричана, грича, болоньезе, Норма |
| Линейка дома | De Cecco Paste Speciali |
Как связано с темой «Паста»
De Cecco Mezze Penne Rigate n.141 KAMUT® (Де Чекко Мецце Пенне Ригате № 141 Камут) → вид → Пенне (penne) → связано → 🫒 Оливковое масло ← связано ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить De Cecco Mezze Penne Rigate n.141 KAMUT®?
10 мин («аль денте» — 9 мин), по данным официального сайта De Cecco.
Что означает № 141 на пачке De Cecco Mezze Penne Rigate?
Это номер формата в каталоге De Cecco: бренд нумерует каждый формат и печатает номер на пачке рядом с названием.
Похожие
De Cecco Penne Rigate n.41 KAMUT® (Де Чекко Пенне Ригате № 41 Камут) · De Cecco Filini n.181 KAMUT® (Де Чекко Филини № 181 Камут) · De Cecco Farfalle Medie n.193 KAMUT® (Де Чекко Фарфалле Медие № 193 Камут) · De Cecco Fusilli n.34 KAMUT® (Де Чекко Фузилли № 34 Камут) · De Cecco Mezze Maniche Rigate n.136 KAMUT® (Де Чекко Мецце Манике Ригате № 136 Камут) · De Cecco Spaghetti n.12 KAMUT® (Де Чекко Спагетти № 12 Камут)