De Cecco Mezze Penne Rigate n.141 KAMUT®
Kurze Röhrenpasta von De Cecco, Nr. 141 im Nummernsystem der Marke, aus Khorasan-Weizen KAMUT®.
De Cecco Mezze Penne Rigate n.141 KAMUT® ist eine kurze Röhrenpasta aus der Linie De Cecco Paste Speciali. Im Katalog von De Cecco trägt das Format die Nr. 141; die Nummer steht neben dem Namen auf der Packung. Formtyp: Penne. Die Oberfläche ist gerillt (rigate). De Cecco ist ein Pastahersteller aus Fara San Martino in den Abruzzen.
Zutaten: Khorasan-Weizen der Marke KAMUT®. KAMUT® ist eine Marke für Khorasan-Weizen, ein altes Getreide. Laut Hersteller wird der Teig durch raue Matrizen gepresst und die Pasta langsam bei niedriger Temperatur getrocknet.
Kochzeit: 10 Minuten, al dente 9 Minuten. Packungsgröße: 500 g. Wie jede getrocknete Pasta wird sie in reichlich kochendem Salzwasser gegart, etwa einem Liter pro 100 g, und noch bissfest abgegossen. Kurze Röhren halten stückige Saucen gut: Amatriciana, Pasta alla gricia, Bolognese, Pasta alla Norma und überbackene Pasta sind Klassiker. Dasselbe Format gibt es auch in den Linien De Cecco Pasta di semola und De Cecco Pasta Integrale.
Allergene: enthält Gluten (Weizen). Kann Spuren von Soja enthalten.
Fakten
| Rohstoff | Khorasan-Weizen KAMUT® |
|---|---|
| Dauer | 10 min (al dente 9 min) |
| Verwendung | Amatriciana, Gricia, Bolognese, Norma |
| Linie des Hauses | De Cecco Paste Speciali |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
De Cecco Mezze Penne Rigate n.141 KAMUT® → Art von → Penne → verbunden → 🫒 Olivenöl ← verbunden ← 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Khorasan-Weizen
- Gehört zu
- De Cecco Paste Speciali, Penne
Häufige Fragen
Wie lange kocht man De Cecco Mezze Penne Rigate n.141 KAMUT®?
10 Minuten (al dente 9 Minuten), laut der offiziellen Website von De Cecco.
Was bedeutet Nr. 141 auf der Packung von De Cecco Mezze Penne Rigate?
Es ist die Nummer des Formats im Katalog von De Cecco: Die Marke nummeriert jedes Format und druckt die Nummer neben dem Namen auf die Packung.
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