Faella Ziti Lunghi 53 cm (Фаелла Цити Лунги 53 км)
Faella Ziti Lunghi 53 cm: длинная полая сухая паста — толстая нить с каналом по всей длине от Faella (линейка Faella Formati Extra); состав: семола из твёрдой пшеницы и вода.
Faella Ziti Lunghi 53 cm (Фаелла Цити Лунги 53 км) — длинная полая сухая паста — толстая нить с каналом по всей длине итальянского бренда Faella. Входит в линейку Faella Formati Extra. На официальном сайте продукт обозначен как Pasta di Gragnano IGP — защищённое географическое указание ЕС для сухой пасты, произведённой в Граньяно.
Состав: семола из твёрдой пшеницы и вода. Время варки по данным официального сайта: 8 мин. Фасовка: 500 г. Белки: 13 г на 100 г.
Полость внутри заполняется соусом, поэтому такая паста — классика для соусов с гуанчале, томатом и пекорино и для неаполитанского рагу. Классические блюда с этой формой: аматричана и грича. Аллергены: глютен (пшеница). Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом.
Факты
| Сырьё | Семола из твёрдой пшеницы и вода |
|---|---|
| Продолжительность | 8 мин |
| Назначение | Аматричана, грича |
| Линейка дома | Faella Formati Extra |
Как связано с темой «Паста»
Faella Ziti Lunghi 53 cm (Фаелла Цити Лунги 53 км) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить Faella Ziti Lunghi 53 cm?
8 мин, по данным официального сайта Faella.
Какой состав у Faella Ziti Lunghi 53 cm?
Семола из твёрдой пшеницы и вода.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
Faella Candele Lunghe 53 cm (Фаелла Канделе Лунге 53 км) · Faella Fusilli al Ferretto (Фаелла Фузилли аль Ферретто) · Faella Mafalde 53 cm (Фаелла Мафальде 53 км) · Faella Scialatielli (Фаелла Шалатиелли) · Garofalo Sigarette Ziti n.57 (Гарофало Сигаретте Зити № 57) · Di Martino Mezzani (Ди Мартино Меццани)