📍 Кефалиния
Остров белой роболы на известняке.
Кефалиния, или Кефалония — остров в Ионическом море у западного берега Греции. Он известен вином из белого сорта робола, который растёт на известняковых склонах. Остров входит в Ионические острова.
На острове есть несколько наименований: Робола Кефалинии, Мавродафни Кефалинии и Мускат Кефалинии. Робола даёт светлые свежие вина с высокой кислотностью, с нотами цитруса и минеральным оттенком. Самые высокие виноградники лежат на склонах горы Энос (Эносе). Мавродафни — красный сорт, из которого делают сладкие вина. Мускат даёт сладкие ароматные.
Среди известных мест — Мандзавината и Метаксата. Остров связан с Ионическими островами как группой. Лето жаркое и сухое, морской ветер охлаждает виноградники. Виноделие на Кефалинии традиционное, маленькие хозяйства часто работают семьями. Часть вина на острове делают небольшие семейные хозяйства, которые продают его в основном на месте.
Как связано с темой «Вино»
📍 Кефалиния ← растёт в ← 🍇 Мавродафни → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
- Входит в
- 📍 Ионические острова
- Наименования
- 📜 Мавродафни Кефалинии, 📜 Робола Кефалинии, 📜 Мандзавината, 📜 Метаксата, 📜 Мускат Кефалинии, 📜 Склоны Эноса
- Сорта
- 🍇 Мавродафни, 🍇 Робола
Частые вопросы
Чем известна Кефалиния в виноделии?
Белым вином из сорта робола, которое растёт на известняке.
Какие наименования есть на острове?
Робола Кефалинии, Мавродафни Кефалинии и Мускат Кефалинии.
Где находится Кефалиния?
В Ионическом море, у западного берега Греции.
Что прочитать дальше
- 📜 Метаксата — Региональное вино из окрестностей деревни Метаксата на острове Кефалиния.
- 🍇 Мавродафни — Красный сорт из Пелопоннеса, Греция; известен сладким креплёным вином.
- 📜 Склоны Эноса — Региональное вино со склонов горы Энос, самой высокой на острове Кефалиния.
Похожие
Источники
- Wikipedia (en): Greek wine
- Wikipedia (el): Ελληνικός οίνος
- Wines of Greece
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Cephalonia
- Wikipedia: Kefalonia