📜 Робола Кефалинии
Сухое белое вино из сорта робола с горных виноградников Кефалинии.
Робола Кефалинии — сухое белое вино с защищённым названием из Греции. Его делают на Кефалинии — острове в Ионическом море. Сорт робола растёт на склонах гор, в основном на известняковых почвах, на высоте до нескольких сот метров.
Виноградники лежат на горных террасах, а рядом дует морской ветер. Лето тёплое, ночи прохладные, поэтому ягоды созревают неспешно и сохраняют свежесть. Урожай небольшой, и работу нередко делают вручную. Самые известные участки находятся в окрестностях горы Энос.
Вино светлое, с яркой кислотностью, запахами цитруса, яблока и лёгкой минеральностью. Его пьют молодым, охлаждённым. Оно хорошо подходит к рыбе, морепродуктам и греческим закускам.
Робола Кефалинии относится к белым винам Греции. Рядом с ним растут и другие островные сорта. Алкоголь предназначен для взрослых, пить его стоит умеренно.
Как связано с темой «Вино»
📜 Робола Кефалинии ← основа вин ← 🍇 Робола → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
- Где находится
- 📍 Кефалиния
- Главные сорта
- 🍇 Робола
- Какие вина
- 🍷 Белое вино, 🍷 Тихое вино
Частые вопросы
Что такое Робола Кефалинии?
Сухое белое вино с защищённым названием из сорта робола с горных виноградников острова Кефалиния в Греции.
Какое на вкус вино из роболы?
Свежее, с цитрусовыми и яблочными нотами и лёгкой минеральностью.
С чем подают Роболу?
С рыбой, морепродуктами и греческими закусками.
Похожие
📜 Мандзавината · 📜 Метаксата · 📜 Склоны Эноса · 📜 Евксиноград · 📜 Нови-Пазар · 📜 Сунгурларе
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.