La Fabbrica della Pasta l'Orecchietta Artigianale (Ла Фаббрика делла Паста л'Ореккиетта Артиджанале)
La Fabbrica della Pasta l'Orecchietta Artigianale: короткая сухая паста традиционной региональной итальянской формы от La Fabbrica della Pasta (линейка La Fabbrica della Pasta Pasta di Gragnano IGP); состав: семола из твёрдой пшеницы и вода.
La Fabbrica della Pasta l'Orecchietta Artigianale (Ла Фаббрика делла Паста л'Ореккиетта Артиджанале) — короткая сухая паста традиционной региональной итальянской формы итальянского бренда La Fabbrica della Pasta. Входит в линейку La Fabbrica della Pasta Pasta di Gragnano IGP.
Состав: семола из твёрдой пшеницы и вода. Время варки по данным официального сайта: 10 мин. Фасовка: 500 г. Белки: 13 г на 100 г.
Такие региональные формы подают с овощами, например с ботвой репы или брокколи, с томатным соусом, колбасками или рикоттой. Аллергены: глютен (пшеница). Может содержать следы горчицы и сои. Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом. Точное время варки может немного отличаться в зависимости от воды и кастрюли, поэтому стоит попробовать кусочек за минуту до конца.
Факты
| Сырьё | Семола из твёрдой пшеницы и вода |
|---|---|
| Продолжительность | 10 мин |
| Назначение | Овощные и томатные соусы, колбаски, рикотта |
| Линейка дома | La Fabbrica della Pasta Pasta di Gragnano IGP |
Как связано с темой «Паста»
La Fabbrica della Pasta l'Orecchietta Artigianale (Ла Фаббрика делла Паста л'Ореккиетта Артиджанале) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить La Fabbrica della Pasta l'Orecchietta Artigianale?
10 мин, по данным официального сайта La Fabbrica della Pasta.
Какой состав у La Fabbrica della Pasta l'Orecchietta Artigianale?
Семола из твёрдой пшеницы и вода.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
La Fabbrica della Pasta Le Orecchiette rigate IGP (Ла Фаббрика делла Паста Ле Ореккиетте ригате IGP) · La Fabbrica della Pasta Ideale per i legumi (Ла Фаббрика делла Паста Идеале пер и легуми) · La Fabbrica della Pasta Fusilli al Ferretto (Ла Фаббрика делла Паста Фузилли аль Ферретто) · La Fabbrica della Pasta i Fagioloni Paesani (Ла Фаббрика делла Паста и Фаджолони Паезани) · La Fabbrica della Pasta le Schiacciatine Artigianali (Ла Фаббрика делла Паста ле Скияччатине Артиджанали) · La Fabbrica della Pasta La Ruota dell’Amicizia (Ла Фаббрика делла Паста Ла Руота делл'Амичиция)