Люцерна посевная

Люцерна посевная (Medicago sativa) — многолетняя кормовая бобовая с тройчатыми листьями, корнем глубиной до 4 м и кистями из 5–40 цветков, чаще синих или фиолетовых, иногда жёлтых. Она происходит из Средиземноморья и Юго-Западной Азии, была среди первых окультуренных кормовых растений и сейчас растёт по всему миру от 36° южной до 58° северной широты.

Люцерна даёт много нектара: оценки колеблются от 62 кг до 2 т с гектара. Однако когда её косят на сено в самом начале цветения, пчеловод получает мало или совсем не получает люцернового мёда. На семенниках одна сильная семья на полгектара может запасти 25–45 кг, при примерно семи семьях на гектар товарного мёда почти нет, а на одной люцерне семьи быстро слабеют.

К тому же медоносные пчёлы здесь неловкие опылители: эстонское исследование показало, что на них приходилось более 90 % посещений, но чаще всего они брали нектар сбоку цветка, не раскрывая его. Право ЕС разрешает люцерновому мёду содержать до 10 г сахарозы на 100 г, вдвое больше обычного предела.

Почему это важно для вас: люцерна кормит пчёл только там, где ей дают зацвести, поэтому люцерновый мёд дают семенники, а не сенокосы.