🍇 Мальвазия истрийская
Белый ароматный сорт Истрии; растёт в Хорватии, Словении и Италии.
Мальвазия истрийская — белый ароматный сорт винограда с полуострова Истрия на севере Адриатики. Его выращивают в Хорватии, Словении и Италии, в области Фриули. Главная родина сорта — хорватская Истрия, где его считают визитной карточкой местного виноделия. Он не то же самое, что другие мальвазии, это отдельный сорт.
Вина из него обычно сухие, светлые, с цветочным и фруктовым ароматом, лёгкой минеральностью и свежей кислотностью. Бывают и более насыщенные версии, выдержанные в дубе или на мезге. Сорт любит тёплое море рядом и красноватую почву Истрии.
Мальвазия истрийская связана с хорватским вином: она растёт в винодельческих зонах Хорватская Истрия и Истрия и Кварнер. Во Фриули её тоже ценят. Сорт хорошо сочетается с морской кухней, которая популярна в этом приморском крае. Благодаря свежести её часто пьют охлаждённой, в тёплое время года и летом.
Как связано с темой «Вино»
🍇 Мальвазия истрийская → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
- Входит в
- 🍇 Сорта винограда
- Откуда родом
- 🗺️ Хорватское вино
- Где растёт
- 📜 Фриули, 📍 Истрия и Кварнер, 📍 Хорватская Истрия
- Где главный сорт
- 📍 Хорватская Истрия
Частые вопросы
Где растёт Мальвазия истрийская?
В Хорватии, Словении и Италии, главным образом на полуострове Истрия.
Какое вино из неё делают?
Обычно сухое белое, ароматное, со свежей кислотностью.
Это то же, что другие мальвазии?
Нет, это отдельный сорт, хотя название похожее.
Похожие
🍇 Жлахтина · 🍇 Дингач · 🍇 Вугава · 🍇 Богдануша · 🍇 Кралевина · 🍇 Дрнекуша