🗺️ Хорватское вино
Вино и виноделие страны: регионы, сорта, наименования.
Хорватское вино — это вино и виноделие Хорватии, страны на Балканах и у Адриатического моря. Хорватия делится на несколько винных районов: Славония и Хорватское Подунавье на востоке, Центральная холмистая Хорватия вокруг Загреба, Истрия и Кварнер на севере побережья и Далмация на юге. Их часто делят на два больших района: континентальный и приморский.
В стране растёт много местных сортов. Белые: пошип, грк, мальвазия истрийская, жлахтина, вугава. Красные: плавац мали, добричич, сушац, црленак каштеланский. На острове Пелешац делают знаменитое красное дингач из плавац мали. Известно и то, что американский зинфандель происходит от хорватского сорта.
Континентальная часть даёт свежие белые вина, на побережье вина мощнее и теплее. Климат на побережье средиземноморский, на востоке континентальный.
Хорватское вино относится к винам Европы. Страна небольшая, и многие вина пьют на месте, поэтому за границей встретить их сложнее. Алкоголь предназначен для взрослых.
Что входит
Как связано с темой «Вино»
🗺️ Хорватское вино → вид → 🗺️ Вина Европы → вид → 🍷 Вино
Связи
- Входит в
- 🗺️ Вина Европы
- Местные сорта
- 🍇 Зинфандель, 🍇 Пошип, 🍇 Дингач, 🍇 Плавац мали, 🍇 Црленак каштеланский, 🍇 Мальвазия истрийская, 🍇 Добричич, 🍇 Грк, 🍇 Вугава, 🍇 Жлахтина
- Связано с
- 🍷 Прошек
- Продукты из винограда
- 🥃 Ракия виноградная
Частые вопросы
Какие винные районы есть в Хорватии?
Славония и Хорватское Подунавье, Центральная холмистая Хорватия, Истрия и Кварнер, Далмация.
Какие местные сорта растут в Хорватии?
Пошип, грк, мальвазия истрийская, плавац мали, сушац и другие.
Какое отношение Хорватия имеет к зинфанделю?
Американский зинфандель происходит от хорватского сорта.
Что прочитать дальше
- 🍇 Пошип — Белый винный сорт с острова Корчула в Хорватии.
- 🥃 Ракия виноградная — Балканская крепкая водка из винограда или выжимок.
- 🍷 Прошек — Хорватское сладкое вино из сушёного винограда из Далмации.
- 🍇 Дингач — Известное красное вино с полуострова Пелешац в Хорватии из сорта плавац мали.
- 🍇 Грк — Белый винный сорт с острова Корчула в Хорватии.
Похожие
🗺️ Македонское вино · 🗺️ Сербское вино · 🗺️ Мальтийское вино · 🗺️ Литовское вино · 🗺️ Эстонское вино · 🗺️ Латвийское вино
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.