Melissa Tagliatelle me Avga (Мелисса Тальятелле ме Авга)
Melissa Tagliatelle me Avga: сухая яичная паста из лент, свёрнутых в гнёзда от Melissa (линейка Melissa Klassiki Seira); состав: семола из твёрдой пшеницы и яйца.
Melissa Tagliatelle me Avga (Мелисса Тальятелле ме Авга) — сухая яичная паста из лент, свёрнутых в гнёзда греческого бренда Melissa. Входит в линейку Melissa Klassiki Seira.
Официальный сайт называет основное сырьё: семола из твёрдой пшеницы и яйца. Время варки по данным официального сайта: 9–10 мин.
Ленты — традиционная пара для долго тушёного мясного рагу, грибных соусов и заправок на сливочном масле. Классические блюда с этой формой: болоньезе. Аллергены: глютен (пшеница), яйца. Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом. Точное время варки может немного отличаться в зависимости от воды и кастрюли, поэтому стоит попробовать кусочек за минуту до конца. Обычно на 100 г пасты берут около литра воды и 7–10 г соли. Melissa — бренд греческой компании Melissa Kikizas, основанной в 1947 году в Афинах Александросом Кикизасом; её мельница и фабрика пасты находятся в Ларисе, в Фессалии.
Факты
| Сырьё | Семола из твёрдой пшеницы и яйца |
|---|---|
| Продолжительность | 9–10 мин |
| Назначение | Болоньезе |
| Линейка дома | Melissa Klassiki Seira |
Как связано с темой «Паста»
Melissa Tagliatelle me Avga (Мелисса Тальятелле ме Авга) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить Melissa Tagliatelle me Avga?
9–10 мин, по данным официального сайта Melissa.
Какой состав у Melissa Tagliatelle me Avga?
Семола из твёрдой пшеницы и яйца.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
- 🥚 Куриное яйцо — Яйцо домашней курицы: в пасте оно даёт жёлтый цвет, эластичное тесто и белок, а в ЕС на этикетке выделяется как аллерген.
Похожие
Melissa Tagliatelle (Мелисса Тальятелле) · Melissa Lazania (Мелисса Лазания) · Melissa Lazanaki (Мелисса Лазанаки) · Melissa Troumpetina (Мелисса Трумпетина) · Melissa Kouskouse (Мелисса Кускусе) · Melissa Fides Psilos (Мелисса Фидес Псилос)