Mieli Thun Sulla (Мієлі Тун Сулла)
Дуже світлий мед із сули (Hedysarum coronarium) від Mieli Thun, у банках 28, 250 і 400 г.
Сула (Hedysarum coronarium) — кормова бобова рослина з карміново-червоними квітами, і Mieli Thun продає з неї монофлорний мед. Цвітіння триває у квітні–травні на висоті до 800 м. Колір меду — від воскового до крижано-білого; пилок сули виробник називає типовим маркером Італії та Середземномор'я.
Аромат ніжний, злегка квітковий, з нотами соломи й сухої трави. Солодкість м'яка й нетривала, з відтінками зеленого горошку, сіна й свіжої шкірки волоського горіха. Супутні пилки: цитрусові, конюшина, робінія, вика. Банки: 28, 250 і 400 г.
Чому це важливо для вас: виробник радить його для домашнього хліба, бо мед живить дріжджі.
Факти
| Рослина-джерело | Сула (Hedysarum coronarium) |
|---|---|
| Колір | Від воскового до крижано-білого |
| Смак | М'який, нетривалий, сіно й горіх |
| Сезон | Цвітіння: квітень–травень |
Як пов’язано з темою «Мед і бджільництво»
Mieli Thun Sulla (Мієлі Тун Сулла) → вид → Mieli Thun (Мієлі Тун) → вид → Бренди меду → вид → 🍯 Мед
Зв’язки
- Входить до
- Mieli Thun (Мієлі Тун)
Часті запитання
Що таке сула?
Кормова бобова рослина Hedysarum coronarium із карміново-червоними квітами, яка любить глибокі глинисті ґрунти.
Схожі
Mieli Thun Eucalipto (Мієлі Тун Еукаліпто) · Mieli Thun Tarassaco (Мієлі Тун Тарассако) · Mieli Thun Arancio (Мієлі Тун Аранчо) · Mieli Thun Coriandolo (Мієлі Тун Коріандоло) · Mieli Thun Fiori delle Alpi (Мієлі Тун Фйорі делле Альпі) · Mieli Thun Acacia (Мієлі Тун Акача)
ℹ️ Мед — це насамперед цукри: близько 82 г на 100 г. Не давайте мед дітям до 1 року — ризик дитячого ботулізму.