🍷 Milmanda 2021

Milmanda 2021 — белое вино DO Conca de Barberà урожая 2021 года дома Familia Torres из Вилафранки-дель-Пенедес.

По данным дома, вино сделано из одного сорта — Chardonnay; крепость — 13,5 %; остаточный сахар — 0,7 г/л; вино разлили в апреле 2023 года; тираж — 24 201 бутылок; объёмы бутылок: 0,75 л, 1,5 л, 3 л.

Familia Torres — семейная винная компания в Вилафранка-дель-Пенедес (Каталония), основанная в 1870 году братьями Хайме и Мигелем Торресами Вендрель; известна вином Mas La Plana и имениями в нескольких испанских наименованиях.

DO Conca de Barberà — защищённое наименование происхождения в Каталонии, в муниципалитетах Монбланк, Л’Эсплуга-де-Франколи, Барбера-де-ла-Конка, Сарраль, Соливелья и других; в ЕС название защищено с 20 июня 1992 года. Главные сорта — macabeo, tempranillo (ull de llebre) и местный trepat; урожай — не более 12 000 кг/га. Средиземноморский климат смягчает близость побережья Таррагоны, а со стороны Льейды идёт континентальное влияние и большая разница дневных и ночных температур.

Название DO на этикетке означает, что вино сделано из винограда своей зоны по её правилам (pliego de condiciones): закон задаёт разрешённые сорта, пределы урожая и выхода вина, а Регулирующий совет наименования контролирует производство и выдаёт контрольные этикетки. Это правило происхождения, а не оценка вкуса.

По правилам ЕС на этикетке вина обязательно указывают наименование происхождения, фактическое содержание спирта, аллергены, в том числе сульфиты, а также название того, кто разлил вино.

Почему это важно для вас. Название наименования на этикетке говорит, откуда виноград и по каким правилам сделано вино; год урожая показывает, что разные годы — разные вина. ВОЗ напоминает: безопасного уровня алкоголя не существует. Год на этикетке — это год урожая, поэтому разные годы одной линейки — разные вина.