📜 Монтепульчано д'Абруццо
Самое известное красное вино Абруццо из сорта монтепульчано.
Монтепульчано д'Абруццо — самое известное красное вино итальянского региона Абруццо. Его делают из сорта монтепульчано, который растёт здесь на холмах у Адриатического моря. Название защищено как географическое указание Евросоюза и записано в реестре eAmbrosia.
Вина этого названия бывают красные и розовые, и все они тихие, без пузырьков. Красное обычно тёмное, мягкое и фруктовое, с невысокой кислотностью. Розовое часто делают в более лёгком стиле.
Часто это название путают с Вино Нобиле ди Монтепульчано. Но это другое вино: оно из тосканского города Монтепульчано и делается в основном из санджовезе. А в Абруццо монтепульчано — это название винограда, а не города.
В Италии такое вино нередко берут к мясу, пасте и сырам, потому что оно не слишком кислое и хорошо сочетается с едой.
Как связано с темой «Вино»
📜 Монтепульчано д'Абруццо ← основа вин ← 🍇 Монтепульчано → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
- Связано с
- 📍 Абруццо
- Главные сорта
- 🍇 Монтепульчано
- Какие вина
- 🍷 Красное вино, 🍷 Розовое вино, 🍷 Тихое вино
Частые вопросы
Из какого винограда делают Монтепульчано д'Абруццо?
Из сорта монтепульчано, который растёт в регионе Абруццо в Италии.
Чем Монтепульчано д'Абруццо отличается от Вино Нобиле ди Монтепульчано?
Первое делают в Абруццо из винограда монтепульчано, второе — в тосканском городе Монтепульчано в основном из санджовезе.
Какое это вино по цвету?
Чаще красное, но есть и розовое. Оба вида тихие, без пузырьков.
Что прочитать дальше
- 🍷 Тихое вино — Обычное вино без пузырьков углекислого газа.
- 🍷 Розовое вино — Вино из тёмного винограда, который недолго держат с кожицей, поэтому цвет светло-розовый.
Похожие
📜 Коллине Терамане Монтепульчано д'Абруццо · 📜 Вилламанья · 📜 Черазуоло д'Абруццо · 📜 Казаурия · 📜 Терре Аквилане · 📜 Ортона
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.