Moro Fusilli con Segale (Моро Фузилли кон Сегале)
Moro Fusilli con Segale: короткая сухая паста в форме спиралей от Moro (линейка Moro Pasta con segale); состав: семолина из твёрдой пшеницы (60%), ржаная мука (40%).
Moro Fusilli con Segale (Моро Фузилли кон Сегале) — короткая сухая паста в форме спиралей итальянского бренда Moro. Входит в линейку Moro Pasta con segale.
Состав: семолина из твёрдой пшеницы (60%), ржаная мука (40%). Фасовка: 350 г. Белки: 12 г на 100 г.
Спирали и завитки удерживают соус в углублениях, поэтому подходят к песто, овощным соусам и холодным салатам с пастой. Классические блюда с этой формой: песто и паста алла Норма. Аллергены: глютен. Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом. Время варки указано на упаковке. Moro — марка Pastificio di Chiavenna, производителя пасты из долины Валькьявенна в Ломбардии, основанного в 1868 году, который выпускает Pizzoccheri della Valtellina IGP и пасту с гречневой и ржаной мукой.
Факты
| Сырьё | Семолина из твёрдой пшеницы (60%), ржаная мука (40%) |
|---|---|
| Назначение | Песто, паста алла Норма |
| Линейка дома | Moro Pasta con segale |
Как связано с темой «Паста»
Moro Fusilli con Segale (Моро Фузилли кон Сегале) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Какой состав у Moro Fusilli con Segale?
Семолина из твёрдой пшеницы (60%), ржаная мука (40%).
С чем подают Moro Fusilli con Segale?
Спирали и завитки удерживают соус в углублениях, поэтому подходят к песто, овощным соусам и холодным салатам с пастой.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
Moro Fidelin con Segale (Моро Фиделин кон Сегале) · Moro Pennette con Segale (Моро Пеннетте кон Сегале) · Barilla Fusilli Al Bronzo (Барилла Фузилли Аль Бронцо) · Barilla Fusilloni Al Bronzo (Барилла Фузиллони Аль Бронцо) · Barilla Fusilli n.98 (Барилла Фузилли № 98) · Barilla Piccolini Mini Fusilli (Барилла Пикколини Мини Фузилли)