🌿 Пергола

Пергола — высокая решётка-навес, по которой растёт лоза. Столбы и перекладины стоят выше человеческого роста, а побеги растут вверх и в стороны, образуя крышу из листьев. Грозди свисают вниз, в тени.

Пергола родом из тёплых и горных районов. Её много на юге Альп, например в Трентино — Альто-Адидже в Италии, а также в Португалии, Грузии и других странах. Под навесом остаётся свободное место, где можно ходить, а иногда выращивать овощи и травы.

У такой формы есть плюсы. Листья затеняют грозди, и ягоды меньше обгорают на жарком солнце. Воздух хорошо продувает кроны, и болезни развиваются медленнее. Есть и минусы: работать наверху труднее, а урожай бывает большим, поэтому качество приходится контролировать.

Пергола — вариант шпалеры, то есть опоры для лозы. В высокогорных виноградниках её нередко используют, потому что она поднимает лозу над холодом у земли и помогает ловить солнце. Само слово «пергола» итальянское.