🌿 Пергола

Пергола — висока решітка-навіс, по якій росте лоза. Стовпи й перекладини стоять вище людського зросту, а пагони ростуть угору й убік, утворюючи дах із листя. Грона звисають униз, у тіні.

Пергола родом із теплих і гірських районів. Її багато на півдні Альп, наприклад у Трентіно — Альто-Адідже в Італії, а також у Португалії, Грузії та інших країнах. Під навісом залишається вільне місце, де можна ходити, а іноді вирощувати овочі й трави.

У такої форми є плюси. Листя затінює грона, і ягоди менше обгоряють на гарячому сонці. Повітря добре продуває крони, і хвороби розвиваються повільніше. Є й мінуси: працювати вгорі важче, а врожай буває великим, тому якість доводиться контролювати.

Пергола — варіант шпалери, тобто опори для лози. У високогірних виноградниках її нерідко використовують, бо вона піднімає лозу над холодом біля землі й допомагає ловити сонце. Саме слово «пергола» італійське.