Rustichella d'Abruzzo Conchiglie Rigate Integrali Bio Senatore Cappelli (Рустикелла д'Абруццо)
Rustichella d'Abruzzo Conchiglie Rigate Integrali Bio Senatore Cappelli: короткая сухая паста в форме ракушек от Rustichella d'Abruzzo (линейка Rustichella d'Abruzzo Triticum); состав: органическая цельнозерновая семола из пшеницы Сенаторе Каппелли, вода.
Rustichella d'Abruzzo Conchiglie Rigate Integrali Bio Senatore Cappelli (Рустикелла д'Абруццо) — короткая сухая паста в форме ракушек итальянского бренда Rustichella d'Abruzzo. Входит в линейку Rustichella d'Abruzzo Triticum.
Состав: органическая цельнозерновая семола из пшеницы Сенаторе Каппелли, вода. Продукт имеет органическую сертификацию. Фасовка: 500 г. Белки: 12,5 г на 100 г. Пасту формуют через бронзовые матрицы, поэтому её поверхность шероховатая и лучше держит соус. Сушка медленная, при низкой температуре.
Углубления набирают соус, горошек или кусочки мяса, поэтому форма подходит к рагу и кремовым соусам. Классические блюда с этой формой: болоньезе. Аллергены: глютен. Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом. Время варки указано на упаковке. Rustichella d'Abruzzo — производитель пасты из Абруццо, основанный в 1924 году в городе Пенне; пасту выпускают на фабриках в Пьянелле и Москуфо (провинция Пескара).
Факты
| Сырьё | Органическая цельнозерновая семола из пшеницы Сенаторе Каппелли, вода |
|---|---|
| Назначение | Болоньезе |
| Линейка дома | Rustichella d'Abruzzo Triticum |
Как связано с темой «Паста»
Rustichella d'Abruzzo Conchiglie Rigate Integrali Bio Senatore Cappelli (Рустикелла д'Абруццо) → содержит → 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) ← содержит ← Сухая паста из твёрдой пшеницы → вид → 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Какой состав у Rustichella d'Abruzzo Conchiglie Rigate Integrali Bio Senatore Cappelli?
Органическая цельнозерновая семола из пшеницы Сенаторе Каппелли, вода.
С чем подают Rustichella d'Abruzzo Conchiglie Rigate Integrali Bio Senatore Cappelli?
Углубления набирают соус, горошек или кусочки мяса, поэтому форма подходит к рагу и кремовым соусам.
Что прочитать дальше
- Цельнозерновая мука — Мука из целого зерна вместе с отрубями и зародышем: из неё делают цельнозерновую пасту (integrale) с большим количеством клетчатки.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
Rustichella d'Abruzzo Fettuccine Integrali Bio (Рустикелла д'Абруццо Феттуччине Интеграли Био) · Rustichella d'Abruzzo Penne Rigate Integrali Bio (Рустикелла д'Абруццо Пенне Ригате Интеграли Био) · Rustichella d'Abruzzo Fusilli Integrali Bio (Рустикелла д'Абруццо Фузилли Интеграли Био) · Rustichella d'Abruzzo Spaghetti Integrali Bio (Рустикелла д'Абруццо Спагетти Интеграли Био) · Rustichella d'Abruzzo Pipe Rigate Bio Senatore Cappelli (Рустикелла д'Абруццо Пипе Ригате Био Сенаторе Каппелли) · Rustichella d'Abruzzo Casareccia Bio Integrale Senatore Cappelli (Рустикелла д'Абруццо)
Источники
- Rustichella d'Abruzzo — Conchiglie Rigate Integrali Bio Senatore Cappelli
- Rustichella d'Abruzzo Triticum