Rustichella d'Abruzzo Conchiglie Rigate Integrali Bio Senatore Cappelli
Rustichella d'Abruzzo Conchiglie Rigate Integrali Bio Senatore Cappelli: uma massa seca curta em forma de concha da Rustichella d'Abruzzo (gama Rustichella d'Abruzzo Triticum); ingredientes: sêmola integral de trigo Senatore Cappelli biológica, água.
Rustichella d'Abruzzo Conchiglie Rigate Integrali Bio Senatore Cappelli é uma massa seca curta em forma de concha da marca italiana Rustichella d'Abruzzo. Faz parte da gama Rustichella d'Abruzzo Triticum.
Ingredientes: sêmola integral de trigo Senatore Cappelli biológica, água. O produto tem certificação biológica. Embalagens: 500 g. Proteínas: 12,5 g por 100 g. A massa é trefilada em bronze, o que lhe dá uma superfície rugosa que segura bem o molho. A secagem é lenta e a baixa temperatura.
As cavidades recolhem molho, ervilhas ou pedaços de carne, por isso a forma combina com ragù e molhos cremosos. Pratos clássicos com esta forma: molho à bolonhesa. Alergénios: glúten. Como qualquer massa, coze em bastante água a ferver com sal e mistura-se com o molho logo depois de escorrida.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola integral de trigo Senatore Cappelli biológica, água |
|---|---|
| Uso | Molho à bolonhesa |
| Gama da casa | Rustichella d'Abruzzo Triticum |
Como se liga ao tema «Massa»
Rustichella d'Abruzzo Conchiglie Rigate Integrali Bio Senatore Cappelli → contém → 🌾 Trigo duro ← contém ← Massa seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Farinha integral, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Rustichella d'Abruzzo Triticum, Conchiglie
Perguntas frequentes
Quais são os ingredientes de Rustichella d'Abruzzo Conchiglie Rigate Integrali Bio Senatore Cappelli?
Sêmola integral de trigo Senatore Cappelli biológica, água.
Com que se serve Rustichella d'Abruzzo Conchiglie Rigate Integrali Bio Senatore Cappelli?
As cavidades recolhem molho, ervilhas ou pedaços de carne, por isso a forma combina com ragù e molhos cremosos.
O que ler a seguir
- Farinha integral — Farinha do grão inteiro, com farelo e gérmen, para a massa integral, com mais fibra.
- 🌾 Trigo duro — Espécie de trigo de grão muito duro e glúten forte, moída em sêmola para massa seca e cuscuz.
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Fontes
- Rustichella d'Abruzzo — Conchiglie Rigate Integrali Bio Senatore Cappelli
- Rustichella d'Abruzzo Triticum