Serramel Mel de Queiró e Castanheiro (Серрамел Мел де Кейро э Каштаньейру)
Тёмный мёд из вереска кейро и каштана с гор центра и севера Португалии, в банках 300 г, 500 г и 1100 г.
Serramel Mel de Queiró e Castanheiro (Серрамел Мел де Кейро э Каштаньейру) — смесь верескового и каштанового мёда, которую Serramel производит и отбирает в горах центральной и северной Португалии. Кейро — местное название вереска Erica umbellata; в горах вроде Серра-да-Малката он растёт вместе с вереском торга, каштанами и рожманинью.
По описанию производителя, мёд тёмный, с характерным вересковым вкусом, который смягчает каштан. Аромат очень интенсивный и стойкий, с солёными и горьковатыми нотами. Serramel советует его тем, кто любит менее сладкие продукты. Банки: 300, 500 и 1100 г.
Почему это важно для вас: если чистый вересковый мёд кажется резким, здесь его остроту уравновешивает каштан.
Факты
| Растение-источник | Вереск кейро (Erica umbellata) и каштан |
|---|---|
| Регион | Горы центра и севера Португалии |
| Цвет | Тёмный |
| Вкус | Вересковый, солёные и горьковатые ноты |
Как связано с темой «Мёд и пчеловодство»
Serramel Mel de Queiró e Castanheiro (Серрамел Мел де Кейро э Каштаньейру) → вид → Serramel (Серрамел) → вид → Бренды мёда → вид → 🍯 Мёд
Связи
- Входит в
- Serramel (Серрамел)
Частые вопросы
Какой вкус у Queiró e Castanheiro?
Производитель описывает вересковый вкус, смягчённый каштаном, интенсивный аромат и солёные и горьковатые ноты.
Похожие
Serramel Mel de Flores de Laranjeira (Серрамел Мел де Флореш де Ларанжейра) · Serramel Mel de Eucalipto da Beira Litoral (Серрамел Мел де Эукалипту да Бейра Литорал) · Serramel Mel de Carvalho da Serra da Malcata (Серрамел Мел де Карвалью да Серра да Малката) · Serramel Mel de Queiró e Rosmaninho (Серрамел Мел де Кейро э Рожманинью) · Serramel Mel de Rosmaninho (Серрамел Мел де Рожманинью) · Serramel Mel de Urzes Serras de Portugal (Серрамел Мел де Урзеш Серраш де Португал)
ℹ️ Мёд — это прежде всего сахара: около 82 г на 100 г. Не давайте мёд детям до 1 года — риск детского ботулизма.