Serramel Mel de Queiró e Castanheiro
Dunkler Heide- und Kastanienhonig aus den Bergen Mittel- und Nordportugals, in Gläsern zu 300 g, 500 g und 1100 g.
Serramel Mel de Queiró e Castanheiro vereint Heide- und Kastanienhonig, den Serramel in den Bergen Mittel- und Nordportugals erzeugt und auswählt. Queiró ist der regionale Name der Heide Erica umbellata; in Gebirgen wie der Serra da Malcata wächst sie neben Torga-Heide, Esskastanien und Schopflavendel.
Der Hersteller beschreibt einen dunklen Honig mit typischem Heidegeschmack, den die Kastanie abmildert. Das Aroma ist sehr intensiv und anhaltend, mit salzigen und bitteren Noten; Serramel empfiehlt ihn allen, die weniger Süßes mögen. Gläser: 300, 500 und 1100 g.
Warum das für Sie wichtig ist: Wem reiner Heidehonig zu herb ist, bekommt hier eine durch Kastanie gerundete Variante.
Fakten
| Pflanzliche Herkunft | Queiró-Heide (Erica umbellata) und Kastanie |
|---|---|
| Region | Berge Mittel- und Nordportugals |
| Farbe | Dunkel |
| Geschmack | Heideartig, salzige und bittere Noten |
Wie es mit dem Thema „Honig & Imkerei“ zusammenhängt
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Verbindungen
- Gehört zu
- Serramel
Häufige Fragen
Wie schmeckt Queiró e Castanheiro?
Laut Hersteller nach Heide, durch Kastanie gemildert, mit intensivem, anhaltendem Aroma und salzig-bitteren Noten.
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ℹ️ Honig besteht vor allem aus Zucker: etwa 82 g pro 100 g. Säuglingen unter 1 Jahr keinen Honig geben – Risiko für Säuglingsbotulismus.