🍇 Ува ди Троя
Красный винный сорт из Апулии на юге Италии.
Ува ди Троя — красный винный сорт винограда из Апулии на юге Италии. Название связывают с городом Троя в провинции Фоджа. Это местный итальянский сорт.
Лоза вызревает поздно, ягоды тёмные, вина получаются плотными, с заметными танинами. Из этого сорта делают, например, Кастель-дель-Монте, в том числе ризерву, а также Россо ди Чериньола, Барлетта, Каччемитте ди Лучера и Тавольере делле Пулье. Выращивают его в Даунии, на плато Мурджа и около Орта-Новы.
В Италии такие вина называют красными апулийскими, а сорт входит в большой перечень сортов винограда страны. Его часто смешивают с другими сортами или делают отдельным. Вкус зависит от места и года урожая, а лучшие вина хорошо выдерживаются.
Как связано с темой «Вино»
🍇 Ува ди Троя → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
- Входит в
- 🍇 Сорта винограда
- Откуда родом
- 🗺️ Итальянское вино
- Где растёт
- 📍 Апулия, 📍 Мурджа
- Где главный сорт
- 📜 Барлетта, 📜 Кастель-дель-Монте, 📜 Кастель-дель-Монте Россо Ризерва, 📜 Дауния, 📜 Орта-Нова, 📜 Каччемитте ди Лучера, 📜 Кастель дель Монте Неро ди Троя Ризерва, 📍 Апулия, 📜 Россо ди Чериньола, 📜 Тавольере делле Пулье
- Родители
- 🍇 Бомбино бьянко, 🍇 Квальяно
Частые вопросы
Где растёт Ува ди Троя?
В Апулии на юге Италии, особенно в северной части региона.
Какое вино получается из Ува ди Троя?
Красное, плотное, с заметными танинами.
Что значит название сорта?
Оно связано с городом Троя в Апулии, а не с древней Троей.
Что прочитать дальше
- 🗺️ Итальянское вино — Вино и виноделие страны: регионы, сорта, наименования.
- 📜 Дауния — Региональные вина провинции Фоджа на севере Апулии.
- 🍇 Бомбино бьянко — Белый сорт южной Италии; растёт в Апулии и Абруццо.
- 📜 Кастель-дель-Монте Россо Ризерва — Выдержанные красные вина из неро ди троя у замка Кастель-дель-Монте.
- 📜 Кастель дель Монте Неро ди Троя Ризерва — Выдержанное красное вино из неро ди троя у замка Кастель-дель-Монте в Апулии.
Похожие
🍇 Бомбино неро · 🍇 Импиньо · 🍇 Ува ди Пулья · 🍇 Бомбино бьянко · 🍇 Негроамаро прекоче · 🍇 Сомарелло россо