🍇 Uva di Troia
Casta tinta da Apúlia, no sul de Itália.
A Uva di Troia é uma casta tinta da Apúlia, no sul de Itália. O nome liga-se à vila de Troia, na província de Foggia. É uma casta italiana local.
A videira amadurece tarde, as bagas são escuras e os vinhos são encorpados, com taninos bem presentes. A casta é usada, por exemplo, no Castel del Monte, incluindo na versão riserva, e em Rosso di Cerignola, Barletta, Cacc'e mmitte di Lucera e Tavoliere delle Puglie. Cultiva-se na Dauníia, no planalto de Murge e perto de Orta Nova.
Em Itália estes vinhos são conhecidos como tintos da Apúlia, e a casta faz parte da grande lista de castas do país. Costuma ser lotada com outras castas ou feita sozinha. O sabor depende do lugar e da colheita, e os melhores vinhos envelhecem bem.
Como se liga ao tema «Vinho»
🍇 Uva di Troia → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 🍇 Castas
- Origem
- 🗺️ Vinho italiano
- Onde cresce
- 📍 Apulia, 📍 Murgia
- Casta principal em
- 📜 Barletta, 📜 Castel del Monte, 📜 Castel del Monte Rosso Riserva, 📜 Daunia, 📜 Orta Nova, 📜 Cacc'e mmitte di Lucera, 📜 Castel del Monte Nero di Troia Riserva, 📍 Apulia, 📜 Rosso di Cerignola, 📜 Tavoliere delle Puglie / Tavoliere
- Progenitores
- 🍇 Bombino Bianco, 🍇 Quagliano
Perguntas frequentes
Onde cresce a Uva di Troia?
Na Apúlia, no sul de Itália, sobretudo na parte norte da região.
Que vinho faz a Uva di Troia?
Tinto, encorpado, com taninos bem presentes.
O que significa o nome?
Liga-se à vila de Troia, na Apúlia, e não à antiga cidade de Troia.
O que ler a seguir
- 🗺️ Vinho italiano — O vinho e a vinicultura do país: regiões, castas e denominações.
- 📍 Apulia — O salto da bota italiana, que produz grandes volumes de vinho tinto.
- 🍇 Bombino Bianco — Casta branca do sul de Itália, cultivada na Apúlia e nos Abruzzos.
- 📜 Daunia — Vinhos regionais da província de Foggia, no norte da Apúlia.
- 📜 Tavoliere delle Puglie / Tavoliere — A denominação da grande planície do Tavoliere, no norte da Apúlia.
Semelhantes
🍇 Bombino Nero · 🍇 Impigno · 🍇 Uva di Puglia IGP · 🍇 Bombino Bianco · 🍇 Negroamaro Precoce · 🍇 Somarello Rosso