🍇 Uva di Troia
Vitigno a bacca rossa della Puglia, nell'Italia meridionale.
L'Uva di Troia è un vitigno a bacca rossa della Puglia, nell'Italia meridionale. Il nome è legato alla cittadina di Troia, in provincia di Foggia. È una varietà locale italiana.
La vite matura tardi, gli acini sono scuri e i vini sono corposi, con tannini ben percepibili. L'uva viene usata, ad esempio, nel Castel del Monte, anche nella versione riserva, e nel Rosso di Cerignola, nel Barletta, nel Cacc'e mmitte di Lucera e nel Tavoliere delle Puglie. Si coltiva in Daunia, sull'altopiano delle Murge e vicino a Orta Nova.
In Italia questi vini sono noti come rossi pugliesi, e il vitigno fa parte del grande elenco delle varietà di uva del Paese. Viene spesso assemblato con altre uve oppure vinificato da solo. Il gusto dipende dal luogo e dall'annata, e i migliori vini invecchiano bene.
Collegamenti
- Fa parte di
- 🍇 Varietà di uva
- Origine
- 🗺️ Vino italiano
- Dove cresce
- 📍 Apulia, 📍 Murgia
- Vitigno principale in
- 📜 Barletta, 📜 Castel del Monte, 📜 Castel del Monte Rosso Riserva, 📜 Daunia, 📜 Orta Nova, 📜 Cacc'e mmitte di Lucera, 📜 Castel del Monte Nero di Troia Riserva, 📍 Apulia, 📜 Rosso di Cerignola, 📜 Tavoliere delle Puglie / Tavoliere
- Genitori
- 🍇 Bombino bianco, 🍇 Quagliano
Domande frequenti
Dove cresce l'Uva di Troia?
In Puglia, nell'Italia meridionale, soprattutto nella parte settentrionale della regione.
Che vino dà l'Uva di Troia?
Rosso, corposo, con tannini ben percepibili.
Cosa significa il nome?
È legato alla cittadina di Troia in Puglia, non alla città antica di Troia.
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