🥃 Aperol Aperitivo (Апероль Апертіво)
Основна лінія марки Aperol: італійський апельсиново-трав'яний аперитив помаранчевого кольору, 11 % об.
Aperol Aperitivo (Апероль Апертіво) — основна лінія марки Aperol, з якої роблять спритци. Це італійський аперитив яскраво-помаранчевого кольору з гірко-солодким смаком; міцність — 11 % об. Рецепт базується на плодах, травах і коренях. На сайті виробника його продають у пляшках 70 cl та 1 л, тож це найпоширеніший формат марки.
Склад і смак. Рецепт виробник називає суворо конфіденційним: відомо лише, що напій є настоєм високоякісних плодів, трав і коренів. Описані аромати — цедра апельсина й трави з ноткою ванілі, а текстура оксамитова, з тривалим гірко-солодким післясмаком. За даними виробника, Aperol не містить глютену й підходить веганам.
Чому це важливо для вас. Це еталонна лінія, з якою порівнюють готові спритци марки. Напій з 11 % об. не є «міцним» за правилами ЄС (мінімум 15 %), але низька міцність не робить алкоголь безпечним. Читайте назву на етикетці й порівнюйте відсотки різних форматів. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Сировина | настій плодів, трав і коренів (рецепт конфіденційний) |
|---|---|
| Міцність (% об.) | 11 % об. |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Aperol Aperitivo (Апероль Апертіво) → вид → 🌿 Біттери й гіркі напої → вид → 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- З чого роблять
- 🍷 Просекко (просекко — основа спритцу з цим аперитивом)
- Що містить
- 🍷 Етанол (11 % об.)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (після будь-якого алкоголю за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 Aperol (Апероль), 🌿 Біттери й гіркі напої (гіркий аперитив)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Aperol Spritz Ready to Serve (Апероль Спритц Реді ту Серв), 🥃 Aperol Spritz To Go (Апероль Спритц ту Го), 🥃 Aperol Spritz Ready to Serve (Апероль Спритц Реді ту Серв), 🥃 Aperol Spritz To Go (Апероль Спритц ту Го), 🥃 Campari (Кампарі) (теж італійський гіркий аперитив Campari Group, але червоний і міцніший), 🥃 Galliano L'Aperitivo (Галліано Л'Аперітіво) (теж італійський аперитив, але Aperol — солодший і легший)
Часті запитання
Чи правда, що Aperol не містить глютену?
За даними виробника, так: Aperol не містить глютену й не виробляється на спільному обладнанні; те саме він пише про Aperol Spritz.
Яка міцність Aperol?
11 % об.; для коктейлю Aperol Spritz виробник наводить 9 %.
У яких пляшках його продають?
Виробник вказує розміри 70 cl та 1 л.
Що далі прочитати
- 🥃 Aperol Spritz Ready to Serve (Апероль Спритц Реді ту Серв) — Готовий до подавання коктейль марки Aperol з аперитиву, ігристого вина й газованої води; упаковка з трьох пляшок по 20 cl.
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Етанол — Спирт, що утворюється під час бродіння і п'янить.
- 🥃 Campari (Кампарі) — Італійський гіркий аперитив темно-червоного кольору: за словами виробника, його винайшов Гаспаре Кампарі 1860 року, а нині випускає Campari Group.
- 🍷 Просекко — Італійське вино DOC із глери з дев'яти провінцій: щонайменше 85 % глери, максимум 126 гл/га, близько 660 млн пляшок на рік.
Схожі
🥃 Aperol Spritz Ready to Serve (Апероль Спритц Реді ту Серв) · 🥃 Aperol Spritz To Go (Апероль Спритц ту Го) · 🥃 Campari Spritz Ready-to-Serve (Кампарі Шпріц) · 🥃 Cynar 70 Proof (Чінар 70 Пруф) · 🥃 Cynar Artichoke Liqueur (Чінар Артишок Лікер) · 🥃 Campari Soda (Кампарі Сода)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Aperol: product page (11% ABV, 70 cl and 1 L, bittersweet, infusion of fruit, herbs and roots)
- Aperol: About Aperol FAQ (11% ABV, key ingredients, IBA Spritz recipe)
- Aperol: Ingredients & Nutrition FAQ (Aperol 11% ABV, Aperol Spritz 9% ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)