🥃 Aperol Aperitivo

Aperol Aperitivo è la linea principale del marchio Aperol, da cui si preparano gli spritz. È un aperitivo italiano di colore arancio brillante dal gusto amarognolo e dolce; la gradazione è 11% vol. La ricetta si basa su frutti, erbe e radici. Sul sito del produttore viene venduto in bottiglie da 70 cl e 1 l, quindi è il formato più diffuso del marchio.

Composizione e gusto. Il produttore definisce la ricetta strettamente riservata: si sa solo che la bevanda è un infuso di frutti, erbe e radici di alta qualità. Gli aromi descritti sono scorza d'arancia ed erbe con una nota di vaniglia, la consistenza è vellutata con un lungo finale amarognolo e dolce. Secondo il produttore, Aperol non contiene glutine ed è adatto ai vegani.

Perché è importante per voi. È la linea di riferimento con cui si confrontano gli spritz pronti del marchio. Con 11% vol. la bevanda non è considerata forte secondo le regole UE (che fissano il minimo al 15%), ma una gradazione bassa non rende sicuro l'alcol. Leggete il nome sull'etichetta e confrontate le percentuali dei diversi formati. L'OMS ricorda che non esiste una quantità di alcol sicura.