De Cecco Tonnarelli n.312 all'uovo (Де Чекко Тоннареллі № 312 алл'уово)
Паста-стрічка від De Cecco, № 312 у нумерації бренду, із семоли твердої пшениці та яєць.
De Cecco Tonnarelli n.312 all'uovo (Де Чекко Тоннареллі № 312 алл'уово) — паста-стрічка з лінійки De Cecco Pasta all'uovo. У каталозі De Cecco цей формат має № 312; номер друкують на пачці поруч із назвою. Тип форми — спагеті алла кітарра. De Cecco — виробник пасти з Фара-Сан-Мартіно в Абруццо.
Склад: семола з твердої пшениці та яйця (19,36%).
Час варіння — 15 хв, «аль денте» — 13 хв. Фасування: 250 г. Як і будь-яку суху пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу, приблизно літр на 100 г, і зціджують, поки вона ще пружна. Такі стрічки класично подають із соусом болоньєзе, з вершковим маслом і пармезаном, із грибними соусами чи рагу з дичини.
Алергени: містить глютен (пшениця), яйця. Може містити сліди сої.
Факти
| Сировина | Семола з твердої пшениці, яйця |
|---|---|
| Тривалість | 15 хв («аль денте» 13 хв) |
| Призначення | Соус болоньєзе, масло з пармезаном, гриби |
| Лінійка дому | De Cecco Pasta all'uovo |
Як пов’язано з темою «Паста»
De Cecco Tonnarelli n.312 all'uovo (Де Чекко Тоннареллі № 312 алл'уово) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Скільки варити De Cecco Tonnarelli n.312 all'uovo?
15 хв («аль денте» — 13 хв), за даними офіційного сайту De Cecco.
Що означає № 312 на пачці De Cecco Tonnarelli?
Це номер формату в каталозі De Cecco: бренд нумерує кожен формат і друкує номер на пачці поруч із назвою.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
- 🥚 Куряче яйце — Яйце свійської курки: у пасті воно дає жовтий колір, еластичне тісто й білок, а в ЄС на етикетці виділяється як алерген.
Схожі
De Cecco Chitarrina Abruzzese n.399 all'uovo (Де Чекко Кітарріна Абруццесе № 399 алл'уово) · De Cecco Maccheroni alla Chitarra n.99 all'uovo (Де Чекко Макароні-трубочки алла Кітарра № 99 алл'уово) · De Cecco Filini n.613 all'uovo (Де Чекко Філіні № 613 алл'уово) · De Cecco Grattata n.623 all'uovo (Де Чекко Граттата № 623 алл'уово) · De Cecco Lancette n.609 all'uovo (Де Чекко Ланчетте № 609 алл'уово) · De Cecco Quadrucci n.672 all'uovo (Де Чекко Квадрутчі № 672 алл'уово)