De Cecco Tonnarelli n.312 all'uovo
Pasta a nastro De Cecco, n. 312 nella numerazione del marchio, a base di semola di grano duro e uova.
De Cecco Tonnarelli n.312 all'uovo è una pasta a nastro della linea De Cecco Pasta all'uovo. Nel catalogo De Cecco il formato ha il n. 312: il numero è stampato sulla confezione accanto al nome. Tipo di formato: spaghetti alla chitarra. De Cecco è un pastificio di Fara San Martino, in Abruzzo.
Ingredienti: semola di grano duro e uova (19,36%).
Tempo di cottura: 15 minuti, al dente 13 minuti. Confezione: 250 g. Come ogni pasta secca, si cuoce in abbondante acqua bollente salata, circa un litro ogni 100 g, e si scola ancora al dente. Nastri come questi sono classici con il ragù alla bolognese, con burro e parmigiano e con sughi di funghi o di selvaggina.
Allergeni: contiene glutine (grano), uova. Può contenere tracce di soia.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro, uova |
|---|---|
| Durata | 15 min (al dente 13 min) |
| Uso | Ragù alla bolognese, burro e parmigiano, funghi |
| Linea della casa | De Cecco Pasta all'uovo |
Come si collega al tema «Pasta»
De Cecco Tonnarelli n.312 all'uovo → contiene → Semola di grano duro ← contiene ← 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🥚 Uovo di gallina, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- De Cecco Pasta all'uovo, Spaghetti alla chitarra
Domande frequenti
Qual è il tempo di cottura di De Cecco Tonnarelli n.312 all'uovo?
15 minuti (13 minuti al dente), secondo il sito ufficiale De Cecco.
Che cosa indica «n. 312» sulla confezione di De Cecco Tonnarelli?
È il numero del formato nel catalogo De Cecco: il marchio numera ogni formato e stampa il numero accanto al nome sulla confezione.
Cosa leggere dopo
- 🌾 Grano duro — Specie di frumento dal chicco molto duro e glutine tenace, macinata in semola per pasta secca e cuscus.
- 🥚 Uovo di gallina — L'uovo della gallina domestica: nella pasta dà colore giallo, impasto elastico e proteine, e nell'UE va evidenziato in etichetta come allergene.
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