Giovanni Rana Gioiaverde Ravioli Carciofi (Джованні Рана Джояверде Равіолі Карчофі)
Giovanni Rana Gioiaverde Ravioli Carciofi: свіжа яєчна паста з начинкою від Giovanni Rana (лінійка Giovanni Rana Gioiaverde); начинка: артишоки, рикота та моцарела.
Giovanni Rana Gioiaverde Ravioli Carciofi (Джованні Рана Джояверде Равіолі Карчофі) — свіжа яєчна паста з начинкою італійського бренду Giovanni Rana. Входить до лінійки Giovanni Rana Gioiaverde. Gioiaverde — лінійка равіолі Giovanni Rana з овочевими начинками.
Тісто (40 %): пшеничне борошно, яйця (30 %), семола з твердої пшениці. Начинка (60 %): артишоки, рикота, моцарела та інші інгредієнти. Час варіння за даними офіційного сайту: 3 хв. Білки: 8 г на 100 г.
Пасту з начинкою подають просто — з розтопленим вершковим маслом і шавлією, легким томатним соусом або в бульйоні, часто з тертим пармезаном. Алергени: глютен (пшениця), яйця, молоко. Свіжу пасту зберігають у холодильнику до дати, вказаної на упаковці, і варять лише кілька хвилин. Точний час варіння може трохи відрізнятися залежно від води й каструлі, тому варто скуштувати шматочок за хвилину до кінця.
Факти
| Сировина | Пшеничне борошно, яйця (30 %), семола з твердої пшениці |
|---|---|
| Тривалість | 3 хв |
| Призначення | Вершкове масло й шавлія, томатний соус, бульйон |
| Лінійка дому | Giovanni Rana Gioiaverde |
Як пов’язано з темою «Паста»
Giovanni Rana Gioiaverde Ravioli Carciofi (Джованні Рана Джояверде Равіолі Карчофі) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Скільки варити Giovanni Rana Gioiaverde Ravioli Carciofi?
3 хв, за даними офіційного сайту Giovanni Rana.
Яка начинка в Giovanni Rana Gioiaverde Ravioli Carciofi?
Артишоки, рикота та моцарела.
Що далі прочитати
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
- 🧀 Рикота (ricotta) — «Зварена вдруге»: свіжий продукт із сироватки, білки якої згортають нагріванням; часто з додаванням трохи молока.
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🥚 Куряче яйце — Яйце свійської курки: у пасті воно дає жовтий колір, еластичне тісто й білок, а в ЄС на етикетці виділяється як алерген.
Схожі
Giovanni Rana Gioiaverde Ravioli Funghi Porcini (Джованні Рана Джояверде Равіолі Фунгі Порчіні) · Giovanni Rana Gioiaverde Ravioli Zucca (Джованні Рана Джояверде Равіолі Цукка) · Giovanni Rana Gioiaverde Ravioli Asparagi (Джованні Рана Джояверде Равіолі Аспараджі) · Giovanni Rana Gioiaverde Ravioli Radicchio (Джованні Рана Джояверде Равіолі Радіккіо) · Giovanni Rana Duetto Ravioli Funghi Porcini e Asiago DOP (Джованні Рана Дуетто Равіолі Фунгі Порчіні е Азіяго DOP) · Giovanni Rana Duetto Ravioli Zucca e Tartufo (Джованні Рана Дуетто Равіолі Цукка е Тартуфо)