📍 Корфу
Північний острів із невеликими виноградниками.
Корфу (Керкіра) — острів в Іонічному морі на заході Греції, біля узбережжя Албанії. Це найпівнічніший із великих Іонічних островів. Клімат тут м'який, вологий, дощі випадають частіше, ніж у більшості грецьких місць, тому острів зелений. Виноградники невеликі й розкидані по схилах разом з оливковими гаями.
Місцеві сорти — біла Какотригіс, яка дає свіжі, легкі вина з цитрусовим ароматом, а також Петрокорітхо. Вирощують також міжнародні сорти. Найвідоміші ділянки — на півдні острова, в районі Халікуна, де вино роблять невеликі господарства.
Вина острова найчастіше п'ють на місці, тому за межами Греції вони майже невідомі. Білі добре пасують до риби та морепродуктів, червоні — до страв із томатним соусом.
Корфу входить до Іонічних островів — виноробного регіону Греції, куди також входять Кефалонія та Закінф. Традиції виноробства тут пов'язані з довгим венеціанським правлінням. Корфу популярний серед туристів, тому багато господарств приймають гостей і пропонують дегустації на місці. Назва «Корфу» на етикетці показує, що виноград виріс саме в цьому районі, і за нею легко шукати схожі вина.
Зв’язки
- Входить до
- 📍 Іонічні острови
- Пов’язано з
- 📜 Халікуна
- Які вина
- 🍷 Червоне вино, 🍷 Біле вино, 🍷 Рожеве вино, 🍷 Тихе вино
Часті запитання
Де розташований Корфу?
В Іонічному морі, біля західного узбережжя Греції.
Які сорти місцеві?
Білий Какотригіс і Петрокорітхо.
До чого пасують білі вина Корфу?
До риби та морепродуктів.
Схожі
📍 Закінф · 📍 Кампо-де-Борха · 📍 Калатаюд · 📍 Менорка · 📜 Ажене · 📜 Приморські Альпи
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.
Джерела
- Wikipedia (en): Greek wine
- Wikipedia (el): Ελληνικός οίνος
- Wines of Greece
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Corfu
- eAmbrosia – EU geographical indications register