🏛️ Пагорби Просекко
Круті зелені пагорби півночі Італії, батьківщина просекко; спадщина ЮНЕСКО.
Пагорби Просекко — це круті зелені пагорби на півночі Італії, між містами Конельяно та Вальдоббьядене в області Венето. Тут народилося просекко. У 2019 році цей край внесли до списку спадщини ЮНЕСКО.
Виноградники лежать на вузьких терасах і гребенях, схили дуже круті. Через це майже все роблять вручну. Рельєф і дрібні ділянки склалися за століття, і ЮНЕСКО відзначило їх як культурний ландшафт, створений людьми.
Вино тут роблять переважно із сорту глера. Ігристе отримують за методом Шарма: вторинне бродіння йде не в пляшці, а у великому закритому резервуарі. Так зберігаються свіжість і фруктовий аромат.
Пагорби Просекко входять до ширшої теми «спадщина ЮНЕСКО і вино», де зібрано виноградарські місця, визнані цінністю для всього світу. Для туриста це гарні дороги між рядами лоз і маленькі містечка.
Як пов’язано з темою «Вино»
🏛️ Пагорби Просекко → далі → 🍷 Метод Шарма → вид → 🍷 Виноробство → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Наступний крок
- 🍷 Метод Шарма
- Входить до
- 🏛️ Спадщина ЮНЕСКО і вино
Часті запитання
Де розташовані пагорби Просекко?
На півночі Італії, у Венето, між містами Конельяно та Вальдоббьядене.
Чому пагорби Просекко у списку ЮНЕСКО?
За історичний ландшафт крутих виноградних схилів, створений людьми за багато століть; визнання отримано 2019 року.
Як роблять просекко?
Зазвичай за методом Шарма: вторинне бродіння відбувається у великому закритому резервуарі, а не в пляшці.
Схожі
🏛️ Ланге-Роеро-Монферрато · 🏛️ Виноградарство Пантеллерії · 🏛️ Острів Піку · 🏛️ Сент-Емільйон · 🏛️ Верхня долина Середнього Рейну · 🏛️ Долина Луари