🏛️ Холмы просекко
Другие названия: конельяно-вальдоббьядене
Крутые зелёные холмы северной Италии, родина просекко; наследие ЮНЕСКО.
Холмы просекко — это крутые зелёные холмы на севере Италии, между городами Конельяно и Вальдоббьядене в области Венето. Здесь родилось просекко. В 2019 году этот край внесли в список наследия ЮНЕСКО.
Виноградники лежат на узких террасах и гребнях, склоны очень крутые. Из-за этого почти всё делают вручную. Рельеф и мелкие участки сложились за века, и ЮНЕСКО отметило их как культурный ландшафт, созданный людьми.
Вино здесь делают в основном из сорта глера. Игристое получают по методу Шарма: вторичное брожение идёт не в бутылке, а в большом закрытом резервуаре. Так сохраняются свежесть и фруктовый аромат.
Холмы просекко входят в более широкую тему «наследие ЮНЕСКО и вино», где собраны виноградарские места, признанные ценностью для всего мира. Для туриста это красивые дороги между рядами лоз и маленькие городки.
Как связано с темой «Вино»
🏛️ Холмы просекко → затем → 🍷 Метод шарма → вид → 🍷 Виноделие → вид → 🍷 Вино
Связи
- Следующий шаг
- 🍷 Метод шарма (просекко по методу Шарма)
- Входит в
- 🏛️ Наследие юнеско и вино
Частые вопросы
Где находятся холмы просекко?
На севере Италии, в Венето, между городами Конельяно и Вальдоббьядене.
Почему холмы просекко в списке ЮНЕСКО?
За исторический ландшафт крутых виноградных склонов, созданный людьми за много веков; признание получено в 2019 году.
Как делают просекко?
Обычно по методу Шарма: вторичное брожение идёт в большом закрытом резервуаре, а не в бутылке.
Похожие
🏛️ Ланге-роэро-монферрато · 🏛️ Виноградарство пантеллерии · 🏛️ Остров пико · 🏛️ Сент-эмильон · 🏛️ Верхняя долина среднего рейна · 🏛️ Долина луары