🌿 Шпалера

Шпалера — це ряд стовпів із натягнутим дротом. По ній росте лоза і на ній тримаються пагони та грона. Без опори лоза стелилася б по землі, а ягоди погано визрівали б.

У винограднику шпалеру ставлять уздовж рядів. Стовпи забивають у землю, а дроти натягують на різній висоті. Навесні пагони підв'язують до дроту. Так листя отримує більше світла, а повітря краще продуває грона.

Від шпалери залежить, як формують кущ. Формування Гюйо і кордон тримаються саме на ній: кордон лежить на дроті, а Гюйо без неї не працює. Є й інша опора — пергола, де лоза йде по верхній сітці.

Тому шпалера — одна з базових речей виноградарства. Через неї проходить і обрізка, і збір урожаю, адже вздовж шпалери працюють люди та машини.