Piątnica Twarogi (Пьонтниця твароги)
Інші назви: Twaróg Piątnica, тваріг Пьонтниця
Piątnica Twarogi (Пьонтниця твароги) — лінійка польського кисломолочного сиру (twaróg) із пастеризованого молока й живих заквасок різної жирності.
Piątnica Twarogi (Пьонтниця твароги) — це лінійка польського кисломолочного сиру (twaróg) від молочної спілки в Пьонтниці біля Ломжі.
За словами виробника, тваріг роблять просто й природно: із пастеризованого молока й живих молочнокислих заквасок, без інших інгредієнтів. У лінійці є тваріг знежирений, напівжирний (зокрема без лактози), вершковий, твароги Wiejski — легкий, напівжирний і жирний, а також мелений тваріг для сирника вагою 1 кг. Напівжирний Wiejski має 4 % жиру; його формують у довгастий брусок, як домашній сир, і пакують у коробку з кришкою, яку можна закривати багато разів.
Як використовувати: тваріг їдять на сніданок із хлібом, овочами й зеленню або з медом і фруктами; з нього готують сирники, вареники й польський сирник (sernik).
Тваріг — польський варіант кисломолочного сиру; лінійка входить до розділу «Свіжі сири».
Факти
| Сировина | Пастеризоване молоко, живі закваски 1 |
|---|---|
| Призначення | Сніданок, сирники, вареники, сирник (sernik) |
Що входить
- Piątnica Twarożek domowy (Пьонтниця Тваружек домови)
- Piątnica Twaróg chudy (Пьонтниця Тваруг худи)
- Piątnica Twaróg półtłusty (Пьонтниця Тваруг пултлусти)
- Piątnica Twaróg półtłusty bez laktozy (Пьонтниця Тваруг пултлусти без лактози)
- Piątnica Twaróg sernikowy (Пьонтниця Тваруг серніковий)
- Piątnica Twaróg wiejski chudy (Пьонтниця Тваруг вєйскі худи)
- Piątnica Twaróg wiejski półtłusty (Пьонтниця Тваруг вєйскі пултлусти)
- Piątnica Twaróg wiejski tłusty (Пьонтниця Тваруг вєйскі тлусти)
- Piątnica Twaróg śmietankowy (Пьонтниця Тваруг сметанкови)
Як пов’язано з темою «Сир»
Piątnica Twarogi (Пьонтниця твароги) → вид → 🥛 Свіжі сири → вид → 🧀 Сир
Зв’язки
Часті запитання
З чого роблять твароги Piątnica (Пьонтниця)?
За словами виробника, лише з пастеризованого молока й живих молочнокислих заквасок.
Який тваріг брати для сирника?
Для сирника є мелений тваріг Twaróg Sernikowy по 1 кг.
Схожі
Piątnica Serek Wiejski (Пьонтниця Серек Вєйскі) · Piątnica Mascarpone (Пьонтниця Маскарпоне) · Piątnica Serki śmietankowe (Пьонтниця вершкові сирки) · Звени Гора кисломолочні сири (Zvenigora)