Piątnica Twarogi
Piątnica Twarogi est une gamme de twaróg, fromage blanc égoutté polonais, au lait pasteurisé et ferments vivants, en plusieurs teneurs en matière grasse.
Piątnica Twarogi est une gamme de twaróg, le fromage blanc égoutté polonais, de la coopérative laitière de Piątnica, près de Łomża.
Selon le fabricant, le twaróg est fait simplement et naturellement avec du lait pasteurisé et des ferments lactiques vivants, sans autre ingrédient. La gamme comprend du twaróg maigre, demi-écrémé (aussi sans lactose) et à la crème, le twaróg Wiejski léger, demi-écrémé et entier, ainsi qu'1 kg de twaróg moulu pour le gâteau au fromage. Le Wiejski demi-écrémé contient 4 % de matières grasses ; il est moulé en pain allongé comme un fromage maison et emballé dans une boîte refermable.
Utilisation : au petit-déjeuner avec du pain, des légumes et des herbes, ou avec du miel et des fruits ; pour les syrniki, les pierogi et le gâteau au fromage polonais (sernik).
Le twaróg est la forme polonaise du fromage blanc égoutté ; la gamme figure parmi les fromages frais.
Faits
| Matière première | Lait pasteurisé, ferments vivants 1 |
|---|---|
| Usage | Petit-déjeuner, syrniki, pierogi, gâteau au fromage |
Ce qu’il comprend
Lien avec le thème « Fromage »
Piątnica Twarogi → sorte de → 🥛 Fromages frais → sorte de → 🧀 Fromage
Liens
- Fait partie de
- 🧀 Piątnica, 🥛 Fromages frais, 🥣 Tvorog
Questions fréquentes
Avec quoi est fait le twaróg Piątnica ?
Selon le fabricant, uniquement avec du lait pasteurisé et des ferments lactiques vivants.
Quel twaróg pour le gâteau au fromage ?
Le Twaróg Sernikowy moulu en paquet de 1 kg.
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